冷凍パン生地 ぺったんこクロワッサン ベイクアップ 冷凍 約60g×約50個 フランス産 焼くだけ 業務用 冷凍パン
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5.0
2021年10月28日 08:18
mom********さん
ついに買ってみました¨̮♡︎
ずっと買ってみたかった冷凍クロワッサン!他社の商品も色々見ながら、原料や価格を参考にこちらを選びました。たまたまパン祭りクーポンでお安く買えたので嬉しかったです♪早速小分け冷凍し、翌日の朝食べる分はトレーに並べて袋で覆ってオーバーナイトで冷蔵庫にて解凍しました。うちのオーブンは旧型ヘルシオで、予熱230℃→18分焼きました。途中15分頃 トレーを180度反転して焼きムラを防ぎました。想像以上に膨らんで、周りはサクッと 中はもっちり¨̮♡︎ 早く食べてみたかったので焼き上がり後、直ぐに扉を開けてしまったので 少しぺちゃんこになってしまったクロワッサンもありましたが、お味はあっさりタイプで アレンジしやすいクロワッサンでした!50個は多いなぁ…と思いきや 焼く前はペタンと平たいので冷凍庫でも場所を取らないです。またクーポンがあれば利用したいと思います。直ぐに発送して下さり有難う御座いました♪
5.0
2021年06月28日 06:16
lee********さん
大きなクロワッサンです。発酵時間をしっ…
大きなクロワッサンです。発酵時間をしっかり取ると2倍強位になり大きい分あぶらっこい感じはしません。我が家ではミニクロワッサンよりこちらが好評です。クロワッサンサンドにしても見栄えも良いし大きいので水分でベチャっとなりにくいと思います。
5.0
2021年11月09日 16:56
dod********さん
他の方が書かれているようにまず少し冷凍…
他の方が書かれているようにまず少し冷凍を戻しながら発酵させて焼くと2倍位に膨らみ バターの香りも良く美味しくいただけました。食べる前の発酵と焼きに手間と時間がかかりますが、それに値すると思います。
5.0
2022年09月22日 21:06
mak********さん
こちらのクロワッサンは,大きさもちょう…
こちらのクロワッサンは,大きさもちょうど良く,味もしっかりバター風味で美味しいのでリピートしました。冷凍庫に傘張らずに収納できるのも助かります。
5.0
2024年06月11日 15:07
ixz********さん
初めて、冷凍食品を購入しましたが溶けも…
初めて、冷凍食品を購入しましたが溶けも無く、梱包もしっかりした箱に入っていて欠けもありませんでした。 美味しいです。 なくなる頃にリピートします。
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醗酵と焼成をオーブンの中で同時に行う、画期的商品です。
特許取得、二次発酵不要、フランス産バター100%
プロ仕様のかさばらない冷凍クロワッサン生地
室温で約20分解凍後、180℃のオーブンで約20分で焼きあがります。
国内有名ホテルの朝食やカフェのアイテムとして広く業務用としてご利用いただいております。
◎ベイクアップシリーズの特徴
・生地が薄くかさばらないのでスペースをとりません。
・焼成しながら発酵します。
ベイクアップ クロワッサンの特徴
・冷凍パン生地
・二次発酵不要
・このままオーブンで焼けばできあがり
・フランス産バター100%仕様
・フランス直輸入の本場の味
・パン屋さんのような焼きたてが食べられる
・バターの風味満点
・簡単にサクサクに焼ける
・冷めても美味しい
・中はふんわり
・お子様にも人気
・リピート率が高い
・必要な分だけ焼ける
◎おすすめ利用シーン
毎日の食事、朝食、ランチ、おやつ、夜食、ティータイム、お花見、おもてなし、お子様の誕生日会、お茶会、パーティ、サンドイッチ、業務用、レストラン、カフェ
美味しいは当たり前の店『男の台所』
定休日
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