ソーセージ ドイツ風ソーセージ ミュンヘン ヴァイスヴルスト 無塩せきソーセージ 国産 200g 3本入り 冷凍
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5.0
2023年12月31日 01:33
gor********さん
食感:柔らかい
きめ細かなフワフワなソーセージです。昔…
きめ細かなフワフワなソーセージです。昔フランスでも食べました。日本では割と高級なデパ地下にあったのですが中々買いに出かけるのも面倒で久しく食べてなかったのですが、送料がかかり割高ですがまた注文したいと思います。茹でてからフライパンで転がしながら焼くと皮がパリッとして皮も食べれます。
5.0
2023年01月17日 10:40
nan********さん
ふわっと柔らかく、甘いマスタードを準備…
ふわっと柔らかく、甘いマスタードを準備できませんでしたが、そのまま茹でてケチャップで美味しくいただけました。子供には皮が上手に剥けなかった事と、ちょっとだけハーブが強かったようです。
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ドイツで修業をし「ケゼレー(職人資格)」を取得、ソーセージ職人の肩書を持って帰国した職人が作る、本格的なドイツ風ソーセージです。
2022年IFFAで金賞受賞。
ふわんっとした触感、ジューシーで爽やかな味わい。
ミュンヘン名物として広く知られている白いソーセージです。 生地に仔牛をいれているので柔らかく、他のソーセージとは違ったプリッとした食感。 ミルクを加えて味に濃厚さも出しました。
人々の生活に深く馴染んだ、ミュンヘンのソウルフードのようなソーセージです。
沸騰させないようにボイル(湯せん)するのが基本ですが、焼いても美味しく頂けます。
皮は食べても問題ありませんが、むいて食べる方がよりおいしく召し上がれます。
◎ヴァイスブルストの特徴
・無塩せき
・発色剤不使用
・ノンスモークタイプ
・甘いマスタードを使うのが定番
・ボイル(湯煎)で美味しい
◎おすすめ利用シーン
朝食、昼食、夕食、おつまみ、家飲み、お返し、常備菜、BBQ、バーベキュー、ギフト、贈り物、お歳暮、お中元、スープ、ポトフ
/ ヴァイスヴルスト バイスブルスト バイスヴルスト 白いソーセージ 白ソーセージ
商品カテゴリ
商品コード
hs-fd-81-001
美味しいは当たり前の店『男の台所』
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