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大理石の桶で2か月間熟成した風味豊かな

パンチェッタ テサ クルード スライス 100g イタリア産 ボッテガ ディ アド社 冷凍

価格 1,036円 (税込)

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商品情報

イタリア産 パンチェッタ テサ クルード スライスについて
ラルドで有名なボッテガ ディ アド社のパンチェッタです。
厳選した厚みのある豚バラ肉に挽き立てのスパイスをまぶし、大理石を削り出して作った石槽の中で2か月間熟成。

透き通るほどの純白、胸をすく香草の薫り、絶妙の塩加減の素晴らしいパンチェッタに仕上がりました。

◎パンチェッタの特徴
・カルボナーラにはこれ
・豚バラ肉を塩漬け熟成(生ベーコン)
・料理に旨みを足す食材
・ノンスモークなので余計な味がしない
・イタリア料理には欠かせない食材
・お家で本格イタリアンが作れる
・カルボナーラにはこれ
・豚肉の旨味が凝縮
・スープに入れると良い出汁がでる
・ブロックは日持ちがする
・お料理の幅が広がる
・甘味のある味わい

◎おすすめ利用シーン
普段のお料理にいろいろお使いください。
本格イタリアンを作る時、お肉をローストする時、野菜と炒めたり、煮込み料理に、パスタには是非これを

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この商品のレビュー・口コミ

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  • 3.0

    2017年10月22日 03:51

    joo*****さん

    商品自体はとても良いです

    いつもこのストアで買ってますが商品には満足しています。非常に早い配送もありがたいですね。 また買いたいですが高額の送料がかかるので悩んでます。

  • 5.0

    2020年11月14日 14:39

    iku*****さん

    チーズと一緒にカルボナーラ用に購入しま…

    チーズと一緒にカルボナーラ用に購入しました。前回も購入しましたが、とても美味しくいただきました。

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商品説明

イタリア産 パンチェッタ テサ クルード スライスの詳細
名 称パンチェッタ テサ クルード スライス
(豚バラ肉の生ハム 大理石熟成)
内 容100g(国内加工)
原産国イタリア
原材料豚バラ肉、食塩、胡椒、ニンニク、ローズマリー、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
賞味期限商品に別途記載
保存方法冷凍保存
調理方法スライスしてそのままアンティパスタに、パスタやスープなど、お料理に。
輸入者登馬商事株式会社
東京都中央区日本橋小舟町
発送方法冷凍
同 梱冷凍品の同梱ができます。

大理石の桶で2か月間熟成させた
パンチェッタ テサ
(香草風味のパンチェッタ)



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ご注文からお届けまでの流れ
店長の中川とアシスタントの木村です
男の台所とは……
じつは、私はこのことを2000年7月に開店以来、毎日考えているんです。 料理好きの私は、どこかのレストランで美味しい料理をご馳走になると、 すぐ家族にも、味あわせてやりたいと、自分で作ってみます。 こんな方が他にもいらっしゃるのではないかと、 レストランやホテルに卸してる普段なかなか手に入りにくい食材を販売し始めました。 ぜひ、皆様もホビーとして料理を楽しみ、 エンターテイメントとして貴方の料理をテーブルに飾ってください。
〒101-0047 東京都千代田区内神田2-15-9 The Kanda282ビル 店舗運営責任者:中川誠司
お客様サポートセンター 0120−015−939
e-mail:keyaki@kg7.so-net.ne.jp
納品書・領収書について
当店は納品書の同封を控えさせていただいております。納品書、または領収書が必要の場合、お手数ですが備考欄にお書き添えください。
 配送・送料について
当店の商品の性格上、 冷凍品・ 冷蔵品・ 常温品と3つの温度帯の商品がございます。 温度帯が別の場合、そのすべてを1箱にお入れして発送することはできません。原則として下記のように取り決めています。
冷凍品 冷蔵品 常温品
冷凍品 同梱可 〇 同梱不可 × 同梱不可 ×
冷蔵品 同梱不可 × 同梱可 〇 同梱可 〇
常温品 同梱不可 × 同梱可 〇 同梱可 〇
※同梱できない場合は2口での発送となり、別途送料が発生いたします。

送料は以下のようになります。
本州 九州、北海道 沖縄県・離島
6,479円(税込)まで 1,100円 1,100円 2,200円
6,480円(税込)〜10,799円(税込) 550円 550円 2,200円
10,800円(税込)以上 無料 無料 1,100円
送料無料商品を同梱 無料 無料 1,100円
※ 送料につきましては、「当店からのご注文確認メール」にてお知らせしておりますが、 不明な点などございましたら、当店のお客様サポートセンタまでご連絡ください。
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・代金引換
 男の台所 お問い合わせ先
株式会社けやきインターナショナル
〒101-0047 東京都千代田区内神田2-15-9 The Kanda282ビル
TEL:0120-015-939 FAX:03-3252-5719
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