小ぶりながらもベルーガキャビアを思わせるクリーミーな味わい。
一度も加熱していない生キャビアは、
愛媛県、法皇山脈のかけ流しの湧き水で養殖したチョウザメ(べステル)から取れたキャビアです。採卵から塩漬けまで一貫して行われています。クリーミーで口の中でとろける贅沢な味わいと粒立ちの良い美しさもお楽しみください。<br><br>
母体となるチョウザメの種類は「ベステル」といい、
オオチョウザメとコチョウザメの交雑種です。
1958 年に(ロシア)旧ソ連が開発したベルーガの
卵質をそのままに、コチョウザメの性成熟の早さを兼 ね備えたハイブリッド種です。
※解凍後は冷蔵(5℃以下)にて5日以内にお召し上がり下さい。
・ハイブリット種ベステルチョウザメのキャビアである
・国産生キャビアである
・法皇山脈のかけ流しの湧き水で養殖
・ベルーガ思わせるクリーミーでとろけるような味わい
・シャンパン スパークリングワイン 泡 に合う
ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日
四国 愛媛の法王山脈の豊富な湧水で育ったチョウザメ
生キャビア「法皇」20g瓶入り(冷凍)フレッシュキャビア 愛媛県産 国産キャビア 非加熱
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美味しいは当たり前の店『男の台所』
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