グラスフェッド ゴーダチーズ クラッシュタイプ 約60g ニュージーランド産 毎週水・金曜日発送
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5.0
2023年04月04日 14:09
has********さん
優しくしっとりまろやかなチーズ
ちょうどいい量のコーダチーズ。 優しくしっとりとした角切りキューブなので、ちょこっとつまんだり、サラダなどの料理に加えたりしています。
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酪農王国ニュージーランドで、グラスフェッド(牧草飼育)で育った乳牛のミルクから作られたナチュラルチーズです。 口当たりの良い細切りシュレッド(2.5mm幅)。
乳牛は1年の約90%を放牧地で過ごし、年間を通じて摂取する飼料の平均85%は牧草です。
◎グラスフェッドチーズの特徴
・牧草飼育の牛のミルクから作られる
・クラッシュタイプ
・弾力あるセミハードチーズ
・柔らかく、口あたりがよい
・国内加工
・加熱なしで食べられる
・ナチュラルで上品な味わい
・料理(素材)の味をひきたたせる
◎おすすめの召し上がり方
・サラダにトッピング
・サンドイッチ
・加熱料理(チーズトースト、ピザ、パスタ、タコス、ドリア、オムレツ、パスタ、カレー、ハンバーグなど)
◎グラスフェッド(牧草飼育)の特徴
・出来る限り自然な環境で育てられる
・牛にストレスがかからない
・乳の質が高い
・牧草に由来する脂肪酸やビタミン類が豊富に含まれる
美味しいは当たり前の店『男の台所』
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