チーズ フレッシュチーズ 白トリュフブッラータチーズ 113g ディステファノ社 ブラータ カリフォルニア産 ブッラータチーズ 冷凍
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4.0
2022年08月29日 18:06
fou********さん
ブッファラのモッツアレラが好き
トリュフ味のブッラータ。サラダにしてもパスタの仕上げに乗せても美味しいです。でもやはり高くなって来ましたね。チーズも手軽に買えなくなってきました。
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時間を置いてからやり直してください。
イタリア南部プーリア州出身、親子2代のチーズ職人が作るディ ステファノ社の看板チーズが「ブッラータ」。
ディ ステファノ社のストラッチャテッラは、クリーミーでとても濃厚。
イタリアの老舗ウルバーニ社の「100%白トリュフピュレ」を沢山入れておりますので、トリュフ香料とは違った本物の上品な白トリュフの香りを楽しんで頂けます。香料等は入れておりません。
ブッラータのクリーム感と一緒にトリュフの香りも楽しめる豪華なチーズです。 いろいろなお料理にも使える万能チーズですが、まずはそのまま美味しい塩とオリーブオイルでお試しください。
きわめて鮮度の高いフレッシュチーズですので、冷凍でのお届けとなります。
◎ディステファノ社 ブッラータの特徴
・無添加チーズ(安定剤、保存料不使用)
・モッツアレラの皮の部分が極薄で柔らかい
・リッチで濃厚な味わい
・冷凍なので保存がきく
・解凍してもドリップがほとんど出ない
◎おすすめの食べ方
・オリーブオイルと塩でシンプルに
・トマトやハーブを添えてリッチなカプレーゼに
・旬のフルーツを添えて
・ジャムを添えてデザートに
・生クリーム代りに、パンケーキに添えて
・パスタやピザのトッピングに
美味しいは当たり前の店『男の台所』
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