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二人で食べるのにちょうどよいサイズの丸鶏

アメリカ産ミニ地鶏 ゲームヘン 18オンス1羽

狩猟肉(ゲームミート)を思わせる野性味ある味わいなので「ゲームヘン」という名前がつきました。

価格 1,166円 (税込)

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原種はイギリスのロックコー二ッシュ島の野鳥をアメリカで家禽化して骨が細く肉付が良く柔らかでおいしい鶏になりました。
小さな鳥ですが骨が細くて驚くほどふっくらのお肉がたくさん付いてます。骨離れもよくグリルで煮込みで鳥本来の味わいをお楽しみいただけます。

もちろん家庭用のオーブンでも焼けますし、丸揚げもできます。
サンゲタン鍋にもピッタリです。
無駄なくおいしい、まさに、いいとこどりのチキンです。

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  • 5.0

    2015年12月12日 23:59

    fku*****さん

    美味しくいただきました。

    2羽買って、丸ごとスープにしましたが、おいしいだしが出て臭みもなく、楽しめました。 翌日は余ったスープをカレーにしました。これも美味でした。ごちそうさまでした。

  • 4.0

    2017年04月30日 15:46

    kaw*****さん

    参鶏湯を作るのに購入しましたが、内臓の…

    参鶏湯を作るのに購入しましたが、内臓の処理がきれいにできていて、使いやすかったです。

  • 5.0

    2015年09月18日 09:24

    rum*****さん

    2人家族でちょうどいいサイズですね。

    2人家族でちょうどいいサイズですね。

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商品説明

まるごとチキンの唐揚げはいかが・・・?

いちど丸鳥をオーブンで焼いてみたいけど……。
大きくて普通の鳥じゃむずかしそう?
いえいえ、それがね。

手軽にオーブントースターでも丸ごと焼けるんです。
今回は丸揚げにしてみました。
ちょうど二人で食べるのにぴったり!
週末にまるごとのチキン料理で彼をびっくりさせて見ませんか?

原種はイギリスのロックコー二ッシュ島の野鳥。それがアメリカで家禽化されました。
小さな鳥ですけれど骨が細くて驚くほどふっくらのお肉がたくさん付いてます。骨離れもよくグリルで煮込みで鳥本来の味わいをお楽しみいただけます。1羽で丁度お2人で召しあっていただくにはピッタリの大きさです。
もちろん家庭用のオーブンでも焼けますし、丸揚げもできます。サンゲタン鍋にもピッタリ♪
無駄なくおいしくいうことなしのチキンです。
・・・参鶏湯・・・
(用意するもの)ゲームヘン・もち米・にんにく・高麗人参・栗・なつめ・塩
ゲームヘンを解凍して、用意した材料を鶏のお腹の中に詰め、お鍋にお湯を鶏が隠れるくらい入れて2時間煮ます。出来上がったら身をほぐすようにして、酢醤油などや、塩コショウで召し上がってください。

調理方法
1. 塩胡椒とお好きなハーブを手でよくなじませて
約2〜3時間おきます。
2. 180℃〜200℃のオーブン又はオーブントースターで約30分焼きます。
丸揚げの場合は、低温でゆっくり時間をかけて
(約20分)油を掛けながら気長に揚げてください。

名  称ゲームヘン
内容量1羽 約500g
原産国名アメリカ
原材料名チキン(冷凍小型地鶏 )
賞味期限商品に別途記載 (冷凍保存約6ヶ月)
保存方法冷凍保存
お召し上がり方解凍後、グリル・フライ・煮込みなど、加熱調理して召し上がってください。
輸入者トップトレーディング株式会社
大阪市浪速区幸町2丁目2-20
発送方法 冷凍発送
同梱【冷凍品】の同梱ができます。

ゲームヘン
二人で食べて丁度いいかな
というくらいのかわいいサイズ(約500g)ですが、お味のほうは本格的です。
狩猟肉(ゲームミート)を思わせる野性味ある味わいなので
「ゲームヘン」
という名前がつきました。

当店で扱うターキーの1番小さいものが約2Kgですが
このゲームヘンはその1/4。

丸ごと1羽のお料理は自信がないから……、と思っていたあなた
料理は楽しむのが1番です。

焼く(ローストやグリル)、揚げる(丸ごとフライドチキン)、煮る(参鶏湯)など、
自在にお試ください。

大きさはこれくらい
大丈夫、この大きさなら失敗なんてほとんどありません。
※可食内蔵は入っていません。
ロースト時間は30分
半割にして炭火焼き
焼く、揚げる、煮る
簡単サムゲタンの作り方
レビュー

↑姉妹店「楽天市場 男の台所」お客様レビューより転載



原種はイギリスのロックコー二ッシュ島の野鳥。
それがアメリカで家禽化されました。
小さな鳥ですが骨が細くて驚くほどふっくらのお肉がたくさん付いてます。骨離れもよくグリルで煮込みで鳥本来の味わいをお楽しみいただけます。

もちろん家庭用のオーブンでも焼けますし、丸揚げもできます。サンゲタン鍋にもピッタリな、
無駄なくおいしい、まさに、いいとこどりのチキンです。


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店長の中川とアシスタントの木村です
男の台所とは……
じつは、私はこのことを2000年7月に開店以来、毎日考えているんです。 料理好きの私は、どこかのレストランで美味しい料理をご馳走になると、 すぐ家族にも、味あわせてやりたいと、自分で作ってみます。 こんな方が他にもいらっしゃるのではないかと、 レストランやホテルに卸してる普段なかなか手に入りにくい食材を販売し始めました。 ぜひ、皆様もホビーとして料理を楽しみ、 エンターテイメントとして貴方の料理をテーブルに飾ってください。
〒101-0047 東京都千代田区内神田2-15-9 内神田282ビル 店舗運営責任者:中川進司
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