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妙義ナバファームのきのこ

旨みじゅわっ!肉厚でジューシー!
妙義山の麓で大切に育てられた特別なきのこです。

「妙義ナバファーム」が製造するきのこはしっかり管理した菌床栽培で、安心・安全はもちろんのこと、風味豊かで香り高く、肉厚・ジューシー!
穫れたてを送ります。
本物のおいしいきのこをぜひお楽しみ下さい。
極上椎茸
旨みじゅわっ!極上椎茸。
妙義ナバファームで愛情たっぷり大切に育てた、「生しいたけ」。傘の部分は肉厚、ジューシーで、甘みがあり、軸の部分も柔らかく、マイルドな口当たりと独特のなめらかな舌触りが特長です。
ナバのしいたけを一度食べていただけば、その美味しさの違いに驚かれることでしょう。
素材を感じるあらゆる料理でお楽しみください。
まずはシンプルに焼いて塩を振る…これだけで驚きの美味しさを実感いただけること間違いなし!
さらに炭火焼であれば一層ご満足いただけることでしょう。ぜひお試しください!
立派な粒ぞろいの椎茸ですので、贈り物にも大変喜ばれます。
「妙義ナバファーム」のホームページには、きのこのレシピがたくさん紹介されています。

ナタネ
風味豊かでおおぶりの「まいたけ」
香り高くシャキっとした
歯ごたえの極上舞茸。
妙義ナバファームで愛情たっぷり大切に育てた、シャキっとした歯ごたえと上品な香り、風味豊かでおおぶりの「まいたけ」。「幻」とまで呼ばれた天然の舞茸に近い味を実現している、ナバファーム自慢の舞茸です。
至福のご馳走!
秋冬限定極上椎茸「富富」。
「富富はまだ?」と秋になるとリピーターのお客様より大変ご好評を頂いている肉厚で大ぶりの特別なしいたけ「富富(とむとむ)」。一年一作の季節限定商品で、自然条件に合わせて栽培しているため身が締まっていて、美味しさも格別です。 食卓の主役として皆様のお口に入る至福の瞬間を想像しながら、手間を惜しまず大事に栽培しております。

肉厚で大ぶりの特別なしいたけ
プレミアム椎茸
感じてください!素材のおいしさ。
「富富」はじっくりと時間をかけて熟成され、大きく育てます。その姿は立派そのもので、肉厚で弾力ある歯触り、濃厚で香りも強く「これぞ椎茸!」と感じられる、驚きのおいしさ。贈答品としても大変ご好評を頂いております。
安心・安全な菌床栽培。
原木栽培は気象条件の変化や害虫、有害菌の影響を受け易く安定した収穫量及び品質を確保することができませんが、菌床栽培は一年中同じ品質で提供が可能で、安全・安心です。1年を通じて皆様に美味しいきのこをお届けするために、しいたけにとって最高の環境のハウスで栽培しています。
ナラを中心とした広葉樹のオガクズと、遺伝子組み換えでない原料を使用した培地(菌床)で、「良いきのこは良い培地(菌床)から」をモットーに丹精込めて栽培しています。
安心・安全な菌床栽培
生産者
私たちが作っています。
妙義ナバファームは、群馬県妙義山の恵まれた自然の中で、60年以上に渡りきのこ栽培の経験と実績を積み重ねて参りました。安心・安全を守り、皆様の健康を願い、美味しさ溢れるきのこを全国にお届けします。
毎日すくすく美味しく育つきのこを愛し、厳しい目で管理しております。

妙義ナバファームの美味しいきのこたち

プレミアム椎茸・舞茸/妙義ナバファーム

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