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商品情報

おたまやの味噌キットでびっきりの味噌を自分で作る!出来上がる味噌は約8kgです。
10リットルのポリ製樽付

国産大豆については、発送時期によって品種が異なります。大豆の品種のご指定はできませんので予めご了承くださいませ。

本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。
目安として、約7.5〜8kgの味噌が出来上がります。仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。

自分で煮豆から作る味噌は格別です!手間をかけて仕込み、我が家で 仕込む事によって同じ環境を味噌にも与え、そして醗酵から熟成へと時が流れた時、ようやく食べられる喜びは格別です。

付属の砕米糀を同価格で生糀(一等米)変更可能!

付属の米糀は味噌の仕込みに最適な砕米糀になります。同価格で生糀(1等米)に変更も可能です。コメント欄から、その旨をご連絡頂けましたらご対応させて頂きます。

手作り味噌セット(10Lポリ樽付)

価格情報

通常販売価格 (税込)

3,780

送料

東京都は送料770円

このストアで7,500円以上購入で送料無料

※条件により送料が異なる場合があります

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    ご注文時にご希望の配送希望日をお選びいただけない場合は、備考欄へ記載いただければ可能な限り対応させていただきます。
  • 味噌作り時期の急激な需要の高まりと生麹、乾燥麹、甘酒などが出来上がり待ちの状態などが重なり、
    この時期(通常2~3週間)よりさらに遅れが発生しております。
    只今、工場をフル稼働にて製麹させていただいており、生こうじは出来上がりのフレッシュな製品を
    お送りさせて頂きますので今しばらくお待ち頂けたら幸いです。
    また、時期をずらして仕込みを調整頂いたお客さまへ心より感謝申し上げます。

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  • 5.0

    2021年02月24日 15:35

    yos*****さん

    リピーターです

    リピーターです。 昨年、コロナ自粛期間中に…初めて子供と味噌作りに挑戦しました。分かりやすい説明書があり、簡単に楽しみながら作ることができました。また、日に日に変化していく味噌の色や香りも楽しめました。味もド素人が作ったと思えないくらいに美味しいお味噌ッ‼︎大満足です‼︎ 今年も子供と味噌作りを楽しみたいと思い…おたまやさんでまた注文させて頂きました。

  • 5.0

    2018年10月17日 10:29

    yny*****さん

    とにかく美味しい♪

    2月に仕込み、今月から食べ始めました カビも生えず、上手に出来ました もうね、すっっごく美味しいです!! 本当に美味しくて来年も絶対注文します 付属のポリ樽は使わずに琺瑯容器使用 大豆は圧力鍋で煮ました 潰す作業はフードプロセッサーで 大変満足ですが、強いて言うなら… ☆量が多いので、作るのがかなり大変でした。初めて作る方には向かないかも? ☆生麹が日持ちしないと知らず、しばらく冷蔵庫に置いちゃいました。その旨大きく書いてくれたら失敗はないかと思います。置いてしまったけど、麹は生きてました。ヨカッタ!←かなり重要! ☆また同じ品種の豆と生麹で仕込みたいので品種指定が出来るといいなぁと思います(米沢産秋粒と国産生麹 時期指定でもいいから、今の時期はこの豆…みたいな感じで購入できたらなと思いました 樽無しがあればそちらを注文しようと思います

  • 5.0

    2017年12月31日 01:14

    chi*****さん

    満足の買い物でした。

    初めて味噌作りに挑戦しましたが、作り方の説明書が付いていて、その通りにすれば無事に味噌を仕込むことが出来ました。糀もまんべんなく付いていて、とても良いものでした。大豆も茹でながらつまみ食いしたらとっても美味しい大豆でした。量も家庭で作るのにはちょうど良い量で、4人家族の我が家で1年分しっかりありそうです。 その上、味噌をつける樽まで付いていて、何も買い足さなくてもすぐに仕込みを始めることが出来ました。味噌が出来あがるのがとっても楽しみです。そして、粗品として、フルーツ甘酒を一緒に入れてくださっていました。早速頂いて見るとフルーツの香りのする美味しい甘酒でした。 送料がかかったけれどもとても満足感のお買い物でした。また、リピートするとおもいます。

  • 5.0

    2019年04月14日 09:31

    kvb*****さん

    初挑戦

    数あるお店の中からこちらの味噌作りセットを購入させて頂きました。 梱包を見てもとても丁寧で、お客様やお店の名を大切にされていらっしゃるのが強く伝わってきました。 それだけに、1つ1つ丁寧に味噌作りに初挑戦しました。 1日かがりでの味噌作りになりましたが、満足のいく仕上がりになりました。 1年後が楽しみです。 今回は初挑戦でもありましたので1人で楽しみながらの味噌作りとなりましたが、次回は孫にも初挑戦させてあげたいので一緒に手作り味噌を楽しみたいです。 また、その時はお世話になります。 宜しくお願い致します🤲

  • 5.0

    2019年03月03日 14:47

    k_r*****さん

    初めてのお味噌作りでしたが、とても分か…

    初めてのお味噌作りでしたが、とても分かりやすい説明書きを付けて頂いてとても簡単に出来ました☆ 私がきちんと確認していなかった為、出来上がり量が8キロととても多くなってしまいましたが、夜な夜な仕込み、1人で楽しませて頂きました(^^) 出来上がりが10ヶ月〜1年後だそうで、上手くできるか不安ですが楽しみです! 青いお豆のセットや、甘酒作りのセット、フルーツ甘酒等もとても気になりますので、是非またリピートさせて頂きたいと思います。 オマケも入れて頂いてありがとうございました!

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商品説明

ストア情報

無添加の味噌・麹なら“おたまや”0120-23-0055まで。甘酒・うこぎ・酒粕・麹糀販売も。山形県米沢市

営業日カレンダー

定休日

2021年3月
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21 22 23 24 25 26 27
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2021年4月
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

現在30人がカートに入れています

] 4.69 (52件)

3,780円 (税込)

37ポイント獲得

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