塩麹(10kg)
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各特典に設定された「付与上限」を考慮した数字を表示できないケースがございます。その場合、実際の付与数・付与率は表示よりも低くなります。各特典の付与上限は、各特典の詳細ページをご確認ください。
なお「VIP特典」は、他の特典付与と合算し注文金額の56.5%を超えた場合、超過分は付与されません。詳細はVIPスタンプ説明ページをご確認ください。
付与数は算定過程で切り捨て計算されている場合があります。付与数と付与率に齟齬がある場合、付与数の方が正確な数字になります。
原則税抜価格が対象です。特典詳細は内訳でご確認ください。
6/5までに発送予定
※休業日は発送されません。
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5.0
2020年08月01日 14:47
gai********さん
対応も早くて良かったです!商品も大変気…
対応も早くて良かったです!商品も大変気に入ってます! 有難うございました!
5.0
2020年08月01日 14:47
gai********さん
対応も早くて良かったです!商品も大変気…
対応も早くて良かったです!商品も大変気に入ってます! 有難うございました
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時間を置いてからやり直してください。
加工業者、居酒屋、料亭さまへお徳用10kg規格です!
昔ながらの当店独自の製法で加熱処理を行わない【生塩麹】が完成致しました。野菜や魚肉の漬け込みまた、万能調味料としてお米が作りだす天然のうまみを堪能して下さい!
低塩ですので漬け込む食材によりお塩をチョイ足し頂いても良いです。当店の塩麹は生麹と食塩だけで温度をかけて微生物の働きを最大にし、こうじからの甘みとこだわりの塩からのうまみを引き出しました。
鶏肉や豚肉、牛肉の漬け込みやお料理への調味料としても大変美味しくご使用出来ます。また、プロの料理人さまは、各種調味料などをブレンドし独自の商品、メニュー作りにもご支持を頂いております。
■弊社本蔵でじっくりと熟成させて、とろ〜りとした状態でお送りさせて頂きます。
材料の塩には、沖縄の塩シママースと長崎の塩を使用しております。
商品カテゴリ
商品コード
shiokouji-10k
無添加の味噌・麹なら“おたまや”0120-23-0055まで。甘酒・うこぎ・酒粕・麹糀販売も。山形県米沢市
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