【限定 予約製造】4ヶ月置くだけ 2倍麹味噌(2.5kg×2入 発酵袋 小分け発酵容器2個付き)5kg 通年仕込み可能
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4.0
2023年04月08日 16:13
mar********さん
うまい
美味しい味噌です、私好みです、2年前に購入しましたが美味しい味噌汁がいただけて満足です 今回も同じだと思います、4か月後が楽しみです
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時間を置いてからやり直してください。
おたまや特注袋に入った。発酵ガスをコントロールして中身の微生物環境も整えます。何といっても重し要らずでカビも生えずらく外気にも触れないので衛生面でもGoodです。暖かい時期5‐10月でも仕込みも可能です。おたまやの『2倍麹 4ヶ月置くだけ味噌 』食べ時は約4ヶ月後からになります。
2L発酵容器も付いて出来上がった味噌を保存容器に小出しをして毎日の食卓でご使用頂けます。袋はチャックと弁のところに付着した場合取り除いて頂ければ何度でもご使用頂けます。こうじザムライ監修の発酵袋 AutoZipperで美味しいお味噌を醸して下さい。
※到着後は室温(毎日目の届くところ)に置いてお味噌の『発酵中』経過を確認してほしいです♪保存の際は段ボール箱に立てかけて倒れて弁がふさがらないように注意して下さい。
■仕込み時期や、ガスの流動率、微生物環境などにより黒カビなどが発生することが御座います。その際はスプーンなどでその部位を取り除いて頂き再度保存して下さい。その為に上部のシーラーはあえて圧着しておりません。チャックをしっかりと締めて保存下さい。袋の開け閉めを頻繁にされますと落下菌などで黒カビなどが生えやすい環境となります。
商品カテゴリ
商品コード
okudake-miso-2k-2set
無添加の味噌・麹なら“おたまや”0120-23-0055まで。甘酒・うこぎ・酒粕・麹糀販売も。山形県米沢市
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