無農薬 有機肥料 玄米麹 生麹(5kg)
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5.0
2022年02月14日 21:19
pzb********さん
こちらの玄米生麹でひよこ豆、大豆、黒豆…
こちらの玄米生麹でひよこ豆、大豆、黒豆で3種類のお味噌を作りました。 すごく美味しい出来で家族も大喜びです!今年はこの玄米麹で小豆味噌も作る予定です!楽しみです!
5.0
2020年12月08日 14:45
caz********さん
実姉が完全に遺伝子組み換えでない僻地の…
実姉が完全に遺伝子組み換えでない僻地の大豆を手に入れたとのことで、仕方なく手作り味噌を作ることに。毎年味噌は手作りしていますが、関西なので味噌の消費量は少なく、折角作っても7割方人にあげていたのですが、このコロナで一変!いろんな所から引き合いが来て業者ののような忙しさ。おたまやの麹は毎年買っているので、失敗も無くレシピも丁寧なので安心できます。いつもありがとうございます。
5.0
2021年09月05日 01:17
mto********さん
麹水や甘酒作りに!
私自身は、お米アレルギーのため食べることはできないのですが(食べて30分後に手に湿疹ができて、荒れだす。ポツポツがかゆなって、後にアカギレ状態になる)、 70代の母が、これで麹水や甘酒を作って楽しんでます。 お友達にも、このまま配り、それぞれ甘酒を作ってたそうです。 これで作る甘酒は、他より甘いとか。
5.0
2022年10月16日 20:37
clc********さん
無農薬、玄米麹、生タイプ最高です。
おたまやさんの米麹本当に美味しい味噌が造れます。 無農薬がうれしいし、 玄米麹なのが更にうれしい 甘酒もとても美味しくできました。 生で香りもとても良いです😊 毎年お世話になります😊
5.0
2023年03月05日 13:56
tan********さん
お味噌を仕込むために購入しました。日時…
お味噌を仕込むために購入しました。日時指定の日より1日2日早く欲しかったので伝えたら快く対応していただけました。また来年も購入するつもりです。ありがとうございました。
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時間を置いてからやり直してください。
おたまや工場長が水田の選定までこだわり。肥料は当店の無玄米麹を絶妙なタイミングで水田に入れ育成し乾燥調整まで監修した原料米を使用した。無農薬 有機肥料100%使用米の玄米麹(生こうじ)5kgです。
原料米はその年の新物コシヒカリでシーズンに1度(8t)の入荷のみで終売となりますので何卒ご理解下さいませ。この製品は味噌、甘酒、塩麹、お漬物作りなどオールマイティーにお使い頂けます。
※無農薬有機肥料 コシヒカリ100%の原料米でお作りしております。
無農薬玄米麹で安心で安全な醸造品をお作り下さいませ。麹菌もたくさんついており、酵素力価(分解する力)も高い、最高級生こうじです!
商品カテゴリ
商品コード
kouji-munouyaku-genmai-5k
無添加の味噌・麹なら“おたまや”0120-23-0055まで。甘酒・うこぎ・酒粕・麹糀販売も。山形県米沢市
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