乾燥大麦麹 乾燥麹(650g)
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原則税抜価格が対象です。特典詳細は内訳でご確認ください。
発送日情報なし
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5.0
2013年12月23日 19:22
mom********さん
☆麦塩麹用に☆
自家製甘酒用と麦塩麹用に注文致しました^^おたまやさんの商品は間違いなく美味しいので今早速 麦塩麹から仕込みました^^甘酒のアクセントにも使えるので重宝します^^値段もお手ごろだし 無くなり次第また注文させて頂きます^^二十穀米のプレゼントを下さいました^^玄米甘酒にいつも二十穀米を使用しているので嬉しかったです^^是非使わせて頂きます^^
5.0
2023年09月22日 09:58
y_f********さん
届くまで数日かかりましたが、とても楽し…
届くまで数日かかりましたが、とても楽しみにしていたので、これから色々な発酵食品を作っていきます!以前は他の所から購入していたので、仕上がりがまた楽しみです!
5.0
2016年09月10日 08:18
lfr********さん
メール便にも対応して◎量がたくさん入っ…
メール便にも対応して◎ 量がたくさん入っているのに、お値段は良心的。リピ決定です!
4.0
2020年03月13日 00:26
col********さん
よかったのですが、届くのでに1カ月弱か…
よかったのですが、届くのでに1カ月弱かかりました。 残念!
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時間を置いてからやり直してください。
熊本産の大麦(裸麦)を用い、48時間(3日間)かけて麦こうじを造り、その後じっくりと乾燥させて出来上がりました。
もろみや塩麹作り、また漬け物、その他の加工品にご使用頂けます。
常温の涼しい所(暗所)で約8ヶ月の保存が可能で扱いやすく、長期の保存が可能です。
■塩麹仕込みの場合はそのまま(乾燥状態)で仕込んで下さいませ。水分(差し水)は米の約20%多めにして下さい。
6〜9月頃の暖かい時期は虫が入りやすいので密閉して長期保存は冷蔵庫での保存をお勧め致します。
※製品内に鮮度保持剤が入っております。食べられませんので開封時に取り出して下さい。
商品カテゴリ
商品コード
kouji-mugi-kansou-800g
無添加の味噌・麹なら“おたまや”0120-23-0055まで。甘酒・うこぎ・酒粕・麹糀販売も。山形県米沢市
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