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おたまやヤフーショップ
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令和6年産 国産大豆 里のほほえみです!

味噌用大豆 里のほほえみ(3kg)

価格

1,544

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商品情報

令和6年産 今年度の里のほほえみ大豆入荷しました!

味噌作り、豆乳、煮豆などにオススメの地元山形産の白大豆です。

当店は、農家から直接大量買い付けすることで、より低価格でお客様へお届けできるよう努めております。
11月頃の収穫時期は、天候不順等で土汚れが多く入る場合がございます。
その土汚れを落としてしまいますと、大豆の表皮を痛め豆内部の水分減りを引き起こし、風味が悪くなるなどの悪影響を及ぼすこともあり、あえて磨かずに出荷させて頂いております。

丁寧に水洗い頂ければ問題なく美味なお豆でございます。また、豆キズ、カケ、収穫時の多少の汚れがございます。農家からの入荷時期によっては見た目の品質に違いこそございますが、国産大豆ならではの風味や甘み、旨味は絶品です。

食の安全を第一に考慮し、この味噌用白大豆では特別栽培『減農薬』にて管理徹底へとご指導させて頂いております。ゆえにどうしても11月〜翌年4月頃までの新しいロットは農家直接仕入れの為に、品質の面で汚れや虫食い、カケなどが入る事をご理解願います。

※当店では、遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。

商品カテゴリ
商品コードdaizu-satohoho-3k

商品レビュー

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この商品のレビュー(口コミ)

美味しいお豆です

2022/4/2

届くまで日数はかかりましたが、大きくて粒揃いの質の良い大豆でした。味噌と五目豆、茹で大豆を作りました。味噌はすぐ食べれませんが、他はとてふっくらして柔らかく美味しく出来ました。

白みそ作りに

2019/11/27

白みそを作るのに注文しました。
入荷日は、はっきりしなかったのですが、作る日にちが決まっていたため、発送の時に新大豆が入荷していればそちらに変えて欲しい旨備考欄に書かせていただきました。
発送日に入荷したようで、希望通り新大豆で受け取れました。ご対応ありがとうございました。
煮ただけでも栗やさつまいものように甘いので、みその出来上がりも楽しみです。

おいしい味噌ができます

2021/1/21

昨年もこちらの大豆と生麹で味噌を仕込みました。
とてもおいしくできたので、今回も注文しました。

商品説明にも表記があるように大豆に多少のキズやカケなどありますが、低価格で減農薬なので嬉しいです。
味噌作りに必要な材料が全て揃うのもありがたいです。
梱包もしっかりしていてよかったです。

また、次回も頼みたいと思います。

毎年こちらの大豆と麹で、減塩の麹味噌を…

2020/12/11

毎年こちらの大豆と麹で、減塩の麹味噌を手作りしています。昨年仕込んだ味噌もおいしく出来ました。家族みんなのお気に入りです、嬉しいことに、ほかの味噌汁は飲めないと言ってくれます。元気なうちは手作り味噌を、ずっと作っていきたいです。発送も梱包も丁寧でした。また、来年もお願いします。

手作り味噌

2021/3/20

コロナで引きこもり、何を思ったのか?お味噌が作ってみたくなり、こちらの大豆と麹を購入しました。 春に作ってしまった為、冷蔵庫保存してみましたが、一年たった今、とても美味しいお味噌が出来ました(o^^o)

予定より早めに届き ありがとう

2021/2/5

店の通告予定より早めに届きました。
味噌に仕込むのは3月なので安心です。しかもとても良さそうな大豆です。
豆がきれかったので調理して食べたところ、ほっこりしてとても美味しかった。
大満足です!

昨年購入、失敗なくきれいな手作り味噌が…

2020/11/8

昨年購入、失敗なくきれいな手作り味噌が出来ました。我が家の味噌は毎年こちらの材料で作っています。血圧の関係で減塩味噌ですが、とてもおいしいです。今年も購入予定です。

甘くて味噌に最適

2021/11/15

茹で汁もとても甘くてみそむきだとおもいました。値段も高くないし茹でて食べるのにも良さそうです。半量味噌にしましたが残りは味噌以外で食べてみようと思います。、

みそ作り、料理に

2021/2/7

みそ作りにオーダーしました。
一晩水につけて茹で、潰してみそを仕込みました。
ゆで汁が甘くて美味しかったです。
味噌が出来上がるのが楽しみです。

美味しい

2023/3/19

ふっくらとしていて甘味のある豆でとても美味しいです。茹で汁も甘く美味しい!
さっそく味噌を仕込みました。出来上がりが待ち遠しいです。

商品Q&A(0件)

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ストア情報

無添加の味噌・麹なら“おたまや”0120-23-0055まで。甘酒・うこぎ・酒粕・麹糀販売も。山形県米沢市

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