フランソワ ラマルシュ エシェゾー グラン クリュ 2017 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ
通常価格(税込)
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ラマルシュ家がエシェゾーに所有する区画は3つ。
石灰が強くワインに骨格を生み出すレ・クリュオ、繊細なワインを生み出すシャン・トラヴェルサン、そしてかのDRCもわずかに所有するクロ・サン・ドニ。これら性格の異なる3つの区画がひとつになり、絶妙なバランスのエシェゾーを生み出すと言われています。
【エシェゾーの特徴】
ルビー色で、色調は赤紫、紫紅色にダークなニュアンスがある。
香りは動物、スパイス、森の下草、プルーンであるが、熟成させるとじゃ香、なめし革、毛皮、茸の香りを伴う。
若いヴィンテージの香りは、バラ、スミレ、フレッシュなチェリーである。
アタックはコクがあり、ソフトなタンニンによる心地よいバランス、味のあるまろやかさが特徴。
【オススメ料理】
鹿肉のロースト
鴨のコンフィ
鶏肉の黒酢ソース
ポン・レヴェック(ウォッシュタイプ)
商品カテゴリ
商品コード
1wine-02075
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