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商品情報

【セット内容】
こいくち金印しょうゆ 500ml 2本入り

※注意
こちらの商品は、箱代込みの価格となっております。
箱・包装が不要の場合は、単品でのご購入がお得です。

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御礼品 贈り物 調味料 お醤油2本セット (500ml×2本) ヤマキ醤油プチギフトA コンパクト サイズ 包装・熨斗(のし)対応可 ご挨拶やお返しに

価格 680円 (税込)

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商品説明

醤油屋喜代治商店は、明治39年の創業以来、中山道の醒井宿で醤油を作り続けています。
醒井の居醒の清水(いざめのしみず)と言われる湧水は、平成の名水百選に選ばれたほどの美しい水。
その湧き水と地元の伊吹産の大豆、長浜産の小麦を利用して、風味ゆたかなおいしい醤油を作っています。
こいくち金印醤油は、くちあたりが良く、かけ醤油にもよし、煮てもよし、たれの素にもよし、おすすめの逸品です。

お店の前には、居醒の清水と呼ばれる湧き水が流れる川があります。
伊吹山で傷を負った日本武尊(やまとたけるのみこと)は、醒井の湧水で傷を癒したという伝説が残っているほど古くから脈々と湧き出す居醒の清水。
平成の名水百選に選ばれるほどのこの湧き水は、昔から地元の人の生活にかかせない重要な水なのです。
まろやかな醤油の風味を出すには、この歴史ある湧水はかかせません。

醤油屋喜代治は、昔ながらの真面目な醤油作りをしている醤油屋です。
米原の湧水と地元の材料(伊吹産大豆、長浜産小麦)を使用した麹をもろみへと生成し、大樽にうつしかえ塩水を投入。このときの水ももちろん醒井の湧水。
ここから1年間発酵・成熟させます。
発酵が完了し、もろみを絞り加熱処理を行って、喜代治の醤油は完成です。
醤油作りは、手作業の工程がとても多く、手間がかかります。
しかし、しっかり手間をかけて作ると口あたりの良いまろやかでおいしい醤油が出来ます。

詰め合わせ内容詳細


名称 こいくち金印しょうゆ 500ml 2本
内容量 500ml 2本
保存方法 常温保存(高温多湿を避け、冷暗所で保存)
賞味期限 製造日から1年半
原材料 アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1
製造販売元 有限会社醤油屋喜代治商店

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お支払い代金は、「商品代金+代金引換手数料」です。
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  銀行名 滋賀銀行
  支店名 米原支店
  口座番号 普通343956
  名義人名 マイバラシショウコウカイ
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生産者に確認した上で、品質上問題ないと判断したものですが、気になるようでしたら、分けてご注文ください。(一配送毎に送料がかかります)
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会社情報・お問い合わせ

店舗名 orite米原市特選品市場
運営会社 米原市商工会
担当者 高木 静江
店舗住所 〒521-0016 滋賀県米原市下多良3丁目1−1
TEL 0749-52-0632
MAIL info@orite.net

order@orite.netは受注専用ですので、お問い合わせいただいても、返信の保証はいたしかねます。
お問い合わせは必ず info@orite.netの方へお願いします。

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