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フランス料理・レストラン大澤では一年を通じ自家製冷燻製をお料理として提供しております。一般的な温燻製とは異なり、 低温でじっくり醸す冷燻製は、その製法が難しいものの十分に引き出された素材の旨みと燻香が食欲を誘う料理に仕上がります。 当店では、この冷燻製技術を用い、燻香をたっぷり含ませた館山燻煙醤油を製造・販売しております。

館山燻煙醤油

4件中 14件目

価格帯
  • 円〜

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営業日カレンダー

定休日

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  • 2020年9月

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