土佐黒打包丁 大(15cm)
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5.0
2020年12月25日 18:36
ken********さん
思ったより軽く、非常に持ちやすい・切り…
思ったより軽く、非常に持ちやすい・切りやすい包丁です。 次回は違うサイズの包丁を購入したいと思います。また、丁寧な手紙もあり、とても良い買い物ができました!ありがとうございました!
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時間を置いてからやり直してください。
・刃:45mm×150mm
・刃の素材:鋼
・全長:295mm
黒打(黒打仕上げ)とは、焼き入れ後に刃の部分だけを研ぎ、それ以外の部分をあえて黒いまま残す技法です。
無骨で華やかさには欠けますが、全体を磨いた物に比べて錆が出難くなります。
土佐打刃物職人が丹精込めて作った一級品ですが、当店では大変お求め易い価格にてご提供させていただいております。
万能型の舟行包丁で、魚・肉・野菜と何でもお使いいただけます。
(手打ちの為、お品物によってどうしてもサイズや形などにばらつきが出てしまいます。ご了承ください。)
プロ仕様の農機具、包丁、工具、建築・土木資材などの販売を行っている大野金物店のオンラインショップです
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