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 仕事や家事でいつも頑張っている貴女に食べて欲しいプリンです。
<至福のひとときを貴女に!>
 伊佐地方伝統のさつまいも水あめ「太良院あめ」で作った、コクと芳醇な香りのキャラメル「太良院あめコクキャラメル」を、そのままプリンにしました。
 全て手仕事で作られる太良院あめ。その奥深い味と香りをキャラメルにしたら 、なんとも豊かな味になりました。その味をそのままプリンに閉じ込めました。
ババロアのような滑らかさと芳醇な香りの、贅沢な逸品です。贈り物にぜひどうぞ。

※商品は冷凍でお届けいたします。冷蔵室で5時間〜6時間ほどで解凍してお召し上がり下さい。半解凍でアイスの味わいが楽しめます。
※消費期限: 冷凍−18℃以下で製造より1カ月。解凍後は冷蔵庫保存で夏2日、冬3日以内にお召し上がりください。風味が落ちますので再冷凍はしないでください。

内容量:90mlガラス瓶4瓶(=1箱) プラスチックスプーン4本付

  • 限定クーポン対象ストア

コクと芳醇な香りの太良院あめコクキャラメルのプリン

太良院あめキャラメルプリン(4本入り)

 仕事や家事でいつも頑張っている貴女に食べて欲しいプリンです。<至福の一時を貴女に!!!!>
 これまでに貴女が食べたことがないプリンです。

  「太良院あめ」は、鹿児島県北部伊佐地方で伝統的に作られていたさつまいも水あめを店主が独自の技術を使って復活させたものです。
 太良院あめはさつまいもと大麦だけで作ります。麦芽を作るのに10日、その後製造でまる2日(約35時間)と完全手作りで大変手間暇がかかります。しかも30kgのさつまいもから3kgしか製造できない貴重なものです。
  その分、とても美味しく、味わい深いものになります。今は黄金千貫(こがねせんがん)という焼酎の材料にも使われるさつまいもを使っています。
  この太良院あめを材料にキャラメルを作りさらにプリンを作りました。芳醇なコクと香りのなんとも豊かな味になりました。ぜひ召し上がってみて下さい。
  29年は、黄金千貫、紅はるか、種子島紫の三種類を使っています。また、違った太良院あめが楽しめます。

価格 3,040円 (税込)

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  1. 食品
  2. スイーツ、洋菓子
  3. プリン

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商品説明

<商品内容>
 90mlガラス瓶×4瓶(=1箱)
 プラスチックスプーン4本付90ml瓶入り×4本付

<原材料>
 牛乳、卵、太良院あめ(さつまいも・大麦)、生クリーム(乳化剤等を一切含まない純正なものに変えましたので、現在は大豆製品は含まれていません)、砂糖、練乳

※商品は冷凍でお届けいたします。冷蔵室で5時間〜6時間ほどで解凍してお召し上がり下さい。半解凍でアイスの味わいが楽しめます。
※消費期限は、冷凍−18℃以下で製造より1カ月。解凍後は冷蔵庫保存で夏2日、冬3日以内にお召し上がりください。風味が落ちますので再冷凍はしないでください。


ご利用ガイド

またまた賞を受賞!
【2018P-1グランプリ(プリングランプリ)優勝しました。】【2017かごしまの新特産品コンクールにて、県特産品協会理事長賞を受賞しました。】
よしもと47シュフラン2017お菓子・スイーツ部門金賞受賞に続き、あの「薩摩太良院 銀河坑道プリン」が鹿児島県特産品協会理事長賞を受賞しました。かごしまの新特産品コンクールで高い評価を得た銀河坑道プリンをぜひ、ご利用ください。「銀河坑道プリン」は、細部まで真心を込めて、お届けしますので、発送まで7日〜10日頂戴致します。
今年のさつまいも・・
  今年もそろそろ麦踏みの季節です。今、伊佐工房では、昨年11月に収穫し、天日干し後、甘さを増したさつまいもで太良院あめを造りをしています。

 ドローン映像で大麦の種まきをお楽しみください。

<おまけ>大麦の種まき
お知らせ
 【大麦や】は「株式会社大麦や」様の登録商標であり、「株式会社大麦や」様と当社は全く関係がございません。
太良院あめって?
 「太良院あめ」は、原料となるサツマイモや大麦を育てることから始まり、すべて手づくりのさつまいも水あめです。 当社代表が伝統製法に新たな視点を加え、懐かしくて新しい商品づくりを目指しています。  「薩摩太良院」は、そんな鹿児島県伊佐市の本城地区で昔から受け継がれてきた伝統の製法を復活させたさつま芋の水飴「太良院あめ」をお楽しみいただける菓子ブランドです。  その太良院あめとその水あめを使った商品の魅力、そしてふるさとの魅力をを皆様に知って頂きたくて、映像にまとめてみました。  ぜひ、映像をご覧ください。時間は2分30秒程度です。 薩摩太良院紹介
伊佐棚田の新米販売
  伊佐は米どころとして鹿児島では知られていますが、全国的にはまだまだですね。薩摩太良院(旧大麦屋)の協力農家さんが美味しい伊佐米を丹精込めて毎年作られています。棚田のお米で量はそうたくさんはできません。伊佐のお米は古くは薩摩藩の米蔵や天皇献上米という知る人ぞ知る美味しいお米です。貴重な美味しい棚田のお米をお楽しみに。
ドローン映像で棚田の稲刈り風景をお楽しみください。

伊佐場の木の棚田 稲刈り1
伊佐場の木の棚場 稲刈り2
伊佐場の木 棚田 稲刈り3
  

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