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商品情報

〜待ちに待った待望の新商品!地元原材料使用の富士山ぬかみそ 1kg 〜

●大川のぬかみその種菌と、お茶の花の酵母と河津桜の酵母で、
 発酵・熟成させ、美味しいぬかみそに仕上がりました。
 お茶の花酵母と河津桜酵母は「静岡県工業技術研究所 沼津工業技術支援センター」より、
 提供された、静岡県の自然から抽出された酵母です。

●食塩には、駿河湾海洋深層水の平釜塩を20%使用しています。
 平釜塩とは昔ながらの丹念に、じっくり炊き上げる製法で作られている塩です。
 シンプルに海水をじっくり煮詰めたものなので、
 地球上のあらゆる水溶性ミネラルをしっかりと塩に残すことができます。

●同梱しているタッパーでぬか漬けができます。
 場所を取らないですし冷蔵庫で保管が可能です。

●熟成製法にこだわり。
 弊社の大型熟成タンクで1ヶ月、
 時間を掛けてじっくり熟成させて風味の良いぬかみそとなります。
 出来上がったぬかみそを真空パックにして冷蔵する事により活発な乳酸菌を眠らせます。
 パックを開封すると、ぬかみその乳酸菌が目覚め芳醇な風味を出し始めます。

地産地消にこだわって、選び抜かれた地元の材料を使用。

ぬか床 新商品「富士山ぬかみそ 駿河の恵み」 1kg

価格情報

メーカー希望小売価格 (税込)

1,500

通常販売価格 (税込)

1,400

6%OFF

100円引き

東京都は送料無料

※条件により送料が異なる場合があります

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販売期間:2019/2/1 0:00から

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  • 5.0

    2021年01月05日 14:49

    gat*****さん

    良かったです!

    「富士と桜」のお目出度い言葉に惹かれてこちらに決めましたが、本当に買って良かったです! タッパーの大きさも冷蔵庫で邪魔にならない程度なので、入れておけば管理が簡単です。 捨て漬け時点からもう普通の野菜も入れましたが、我が家はしょっぱくても漬物なら大丈夫な家なので、何も問題なくいただきました。 初回は塩辛さがありますが、日を重ねる毎に美味しくなっていきます。 最初に糠を味見すると酸味がありましたが、漬物が酸っぱくなる事はありませんでした。 足し糠をしながら美味しい糠に育っています。 あと、やはりお腹にいいのを実感します。 母も私もお通じが順調だと喜んでいます。 食生活改善の第一歩に、凄く良い商品だと思います。

  • 5.0

    2020年09月25日 21:14

    wuk*****さん

    良い♪

    小さい頃から常にぬか漬けが食卓にあったのでぬか漬けの味にはうるさい方です♪最初は少し旨味が足りないかなと思いましたが2、3度漬けていくうちに段々と美味しくなっています♪何よりこのコスパでケースも付いてとても助かります(*´︶`*)そして梱包も丁寧で漬け方なども入っており親切なショップさんだと思います♪これからも大切に味をみながら美味しく漬けたいと思います♪^ ^

  • 5.0

    2020年10月01日 10:36

    hti*****さん

    美味しいぬか漬け

    世の中こんな便利になってるとは!ww ぬか漬けしたいって調べたらかなりの材料と手間だったので安いので試しに購入。 捨て漬けを3回しきゅうりは半分に切りつけてます。最初説明書みてきゅうりをつけたら全然漬かってなかった…8時間くらいではつからない気がします。 うちは20時間くらいつけてます。 旦那がぬか漬け大好きなんで毎日きゅうり二本分は食べてます。美味しいそうです。

  • 4.0

    2021年01月20日 09:34

    jun*****さん

    初め挑戦です母がやっていたのですがまわ…

    初め挑戦です 母がやっていたのですがまわりに糠を落としたままにされとても嫌な思いをしたので倦厭していたのですが 小さいしウイルスなどにも色々良い菌が入ってると違うかなと思って購入しました 今まだ捨て漬けですが一日で糠に少し変化があって 糠をかき回すと手もなんかツルッとしてるかなと クリーム塗るのが好きではないのでその点も期待です 美味しい漬け物が出切るのが楽しみです

  • 4.0

    2019年10月08日 15:36

    fif*****さん

    満足です。

    何も分からない私でも説明書が入っていたので、ぬかの袋を開けてすぐに使えました。大根の古いのがあったので捨て漬けにして、あとはキュウリやオクラを漬けています。サイズも無理なく冷蔵庫に入って野菜の消化とご飯のお供、おつまみに活躍しています。味の評価は自信がありませんが、私は美味しいと思います。ありがとうございました。

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商品説明

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2021年6月
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] 4.40 (35件)

1,400円 (税込)

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