捨て漬けでキャベツの芯を入れてみました…これで１日おいてと糠床を眺めているうちに…待ちきれない！捨て漬けも兼ねて、きゅうり３本と茄子２本を同時投入！！…１２時間程漬けていざ実食…旨い‼️きゅうりはちょっと酸っぱく古漬けっぽく茄子は切らずにそのまま入れたせいか丁度いい感じに漬け上がりました！ほんと手間要らずで旨い糠漬けが出来ました。お袋さんの糠漬けの味に近づくように育てていきたいです。

昔、母がぬか床で漬物をつけてよく食卓に出てました。母も歳をとり漬物も大変だと言う事で、じゃあ私が挑戦してみようと購入しました。あまり大きな桶で母のように出来ないのでこれだとちょうどいい大きさでした。今すて漬けをしてるので本当に漬けるのが楽しみです。漬け方のパンフレットもあるので見ながらきちんと漬けたいと思います。ありがとうございました。

先ず、注文してから発送がすごく早い事に驚きました。
捨て付けしてから、キュウリ、ナスをつけて食べました。
久々に美味しい糠漬けに家族も大喜びでした。
前回自分で糠から作って大失敗だったので、こちらの糠床を
試してみて大正解でした。母亡き後、糠床の作り方が分からなくて困ってました。やはりプロの手を借りることも大事だと痛感しました。

今まで美味しい漬物を我が家で食べたいと考えていましたが、糠漬は毎日の糠床を混ぜたりする手間が大変だし部屋が臭くなるイメージがありましたが、糠漬けセットを購入したら毎日が楽しくなりました。まだ定番の胡瓜や蕪や茄子や大根しか漬けていませんが、美味しいく食卓に並びます。
今度はミニトマトやアボカドやブロコリーも漬けてみたいです。

冷蔵庫で育てていたぬか床がダメになり、今回は変えてこちらのぬか床を購入しました。前とは手触りも味も違っていて、少し酸っぱい感じがしますが、色々な野菜を漬けてまた育てたいと思います。

お店の味のような浸かり具合です。初心者でしたが半年くらい冷蔵庫でぬか漬けを楽しむことが出来ました。こちらの手入れ不足で途中からは味が変わってしまいましたがまた購入したいです。

以前冷蔵庫でぬか漬けをしていましたが手入れをサボりダメにしてしまいました。久しぶりにやってみようとこちらを購入。今は常温で漬けています。美味しく漬かり主人も喜んでいます。

到着まで早くてよかったです。
キャベツの芯などを入れてぬか床を慣らしてから使用しています。１から自分でぬか床を作らなくていいので助かります。早く好みの味に育てたいです^^

美味しくていい味に漬かりました。
大きめの容器が混ぜるのに良く混ざりとても簡単にきゅうりとナスなど一度に漬けれました。

お漬け物作り1年生にとってぬか床も扱い易いし
美味しいお漬け物が出来て楽しみながら
食べています。
これはおすすめです！