銅おろし金は、日本が世界に誇る調理道具のひとつ。

職人による手作りの逸品です。

最大の特徴は、目立てされた刃が鋭いこと。
食材の細胞を壊さず、口当たりのよい、最高のおろしができます。

商品詳細

4番　片面（おもて面のみ）

●刃　表→粗目　
●（表面）大根おろし・山芋
●材質：純銅製・スズメッキ
●サイズ：全長22.5×幅13.0cm(取手を含む)
●重量：320g
●製造：大矢製作所


＊画像にある薬味寄せ（竹製スクレーパー）とセットでの販売です。
全長：13.5cm カンダ製　

サイズは１号から６号まで取り扱っております。（全て出品中）

当社は、「大矢製作所」より直接仕入れを行っております。

柄に「大矢」の刻印を入れたものを販売しております。

＜使用上のご注意＞
　・刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。
　・使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。
　・野菜や果物用のおろし金です。冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。
　・素材(リンゴなど)の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが、衛生上の問題はありません。