ワンタッチうらごし枠 ステンレス製 取替網式 36cm 枠のみ 裏漉し 粉ふるい 業務用 定番調理道具 【お取り寄せ】
通常価格(税込)
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※休業日は発送されません。
料理は丁寧なひと手間で大きく味わいが違ってきます。
裏漉しをすると、すりつぶすときとでは食感がまるで違ってきます。
材料の熱が冷めないうちに行うことがポイントです。
また、サイズの違うアミを付け替えるだけで、パン粉や砂糖をふるったりと用途に合わせお使いください。
18−8ワンタッチうらごし 枠 36cm
【サイズ】:φ360mm×H110mm
【材質】:ステンレス
■こちらの商品は枠のみとなります。替えアミは別売りとなりますので、ご注意ください。
別売の替アミは以下の通りです。
4メッシュ(パン粉・目の大きさ6.35mm)
7メッシュ(パン粉・目の大きさ3.63mm)
9メッシュ(砂糖・目の大きさ2.82mm)
12メッシュ(砂糖・目の大きさ2.00mm)
20メッシュ(うらごし荒目・目の大きさ1.27mm)
30メッシュ(うらごし中目・目の大きさ0.83mm)
50メッシュ(うらごし細目・目の大きさ0.5mm)
65メッシュ(絹ごし・目の大きさ0.39mm)
※36cm用替アミの売価は2493円(税抜)です。
商品カテゴリ
商品コード
2100545
実店舗が「かっぱ橋道具街」に4店舗!業務用の食器・料理道具・厨房用品などを取扱っております。
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