グルテンフリーの バスクチーズケーキ シェ トミタカ 九州産クリームチーズたっぷり 送料無料
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産地直送(〜6/17までに発送)
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4.0
2022年01月22日 23:56
xyr********さん
重厚なバスク風チーズケーキ
甘さも適度で、濃厚なバスク風チーズケーキです。子どももペロリと平らげました。口の中ですぐにとろけてなくなります。願わくばもう少しサイズが大きければ良かったですが、材料と手間暇をかけて作られており、この味ならば納得はします。とても美味しかったです。
5.0
2022年03月19日 04:15
kos********さん
美味しくて贅沢なバスクチーズケーキ
チーズ好きな娘の誕生日のために注文しました。グルテンフリーで原材料の鶏卵とクリームチーズが地元の九州産で安心して頂く事ができました。味は濃厚で今まで食べたバスクチーズケーキの中で一番美味しかったと好評でした。
5.0
2022年03月19日 22:14
s_k********さん
一番好き
既に何回目かの購入です。 色んなバスクチーズケーキを食べ比べてみたのですが、こちらのものが一番好みでした。濃厚なのに甘すぎないところが良いです。
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バスクチーズケーキは英語ではBurntcheesecake(焦げたチーズケーキ)と呼ばれ 、210℃以上の高温で焼き上げ表面がやや焦げたようなビジュアルが特徴です。 この焦げは闇雲に焦がしてる訳ではなく、表面を急激な温度で焼いて中の水分を 残すための製法です。
お菓子作りの探求がライフワークのシェトミタカのシェフは、スペイン料理やイ タリア料理を学んだ上でこの黒いチーズケーキに注目、10年以上前から幾度と試 作を繰り返し不定期で販売してきました。
[名称]チーズケーキ
[内容量]直径 約14.5cm、重量 約430g
[賞味期限]パッケージに記載
大分のお土産に、大分の思い出に。温泉と豊かな自然に恵まれた豊の国大分県の特産品を全国へお届けします。
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