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大分県佐伯市産ビール酵母で育てた豊後ハマチ若武者フィレ 1尾分(頭・アラ・カマ付き) 生食用お刺身浪井丸天水産日時指定必須

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商品情報

大分県佐伯市蒲江育ちの新ブランド魚-ビール酵母で育てた豊後ハマチ-「若武者」は生後２〜３日の稚魚から一貫した養殖を行い、1年半かけて育てて販売しています。こだわりの餌による給餌でアミノ酸数値の向上と、旨味成分(イノシン酸とグルタミン酸)の上昇がみられるのが特徴です。
「若武者」は、脂乗りも良いですがくどくなくとても上品なお味です。おすすめの食べ方は、お刺身にネギと一味をかけポン酢につけて食べること！ビールにもよく合い、さっぱりといくらでも食べられます。発送日の朝に締め、真空パックをしてお届け致します。三枚おろしにしてありますので、簡単に調理して召し上がって頂けます。
浪井丸天水産/はまち
[内容量]フィレ1尾分（頭、アラ、カマ付き）※1人前120g計算で約20人前