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本醸造から格上げされて醸された 特別本醸造にごり酒です。

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お中元 ギフト 相模灘(さがみなだ) 特別本醸造 槽場直詰め にごり酒 720ml(要冷蔵) (日本酒/神奈川県/久保田酒造)

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本醸造から格上げされて醸された 特別本醸造にごり酒です。

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相模灘はバランスが良く、非常にナチュラルな味わいを醸す蔵元ですが、このにごり酒もガス感を感じさせつつも、美山錦の酒米が持つパワーを十分に感じさせる仕上がりになってます。
試飲した時は、完成度の高さにビックリしてしまいました。
フルーティーでほのかなリンゴを思わせるような香りに、美山錦の酒米のパワー・9号酵母らしい綺麗な旨口に仕上がりつつ、にごりの織が追い風をかけるように口中に広がりつ、高めの炭酸が綺麗に流してくれます。
織を絡ませなければ辛口酒・からませれば旨口酒に仕上がります。
ぜひお楽しみください。

産地:神奈川県
蔵元:久保田酒造
原料:美山錦
アルコール度数:16度〜17度
精米歩合:60%
日本酒度:+4
酸度:1.4
容量:720ml

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