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1回火入には思えない程のフレッシュ感!

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岩手県 赤武酒造 赤武【あかぶ】 純米吟醸 雄町 1800ml 【日本酒】

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【産地】岩手県【蔵元】赤武酒造【原料】雄町【日本酒度】-【酸度】-【容量】1800ml
酒米「雄町」を醸すのはとても難しいそうです。
でもうまく醸せた先にはとてつもなく美味い酒が出来上がります。
古館氏はそんな「雄町」を雄町の特徴を最大限に活かす為、吸水と麹造り重点して、「これが雄町!」と感じられるように豊かな味わいに仕上げました。
1回火入には思えないほどのフレッシュ感と火入したからこその穏やかさの調和がいい感じです。

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1回火入には思えない程のフレッシュ感と火入したからこその穏やかさ!
酒米「雄町」を醸すのはとても難しいそうです。
でもうまく醸せた先にはとてつもなく美味い酒が出来上がります。
古館氏はそんな「雄町」を雄町の特徴を最大限に活かす為、吸水と麹造り重点して、「これが雄町!」と感じられるように豊かな味わいに仕上げました。
1回火入には思えないほどのフレッシュ感と火入したからこその穏やかさの調和がいい感じです。
産  地岩手県蔵  元赤武酒造
原  料雄町アルコール
度数
15度
精米歩合50%日本酒度-
酸  度-容  量1800ml