■商品名　ドルチェ・ディ・クレメ
■ヴィンテージ　2018
■内容量　375ml
■原産国　イタリア
■作り手　Villa Rinaldi (ヴィラ リナルディ)
■タイプ　スパークリングワイン
■味のタイプ　このユニークな多面的な香りはもはや伝説。ドライアプリコット、ケーキ、ホワイトチョコレート、砂糖漬けの柑橘系果実の記憶が溢れ出す。クリーミーでベルベットのような丸みある果実感が特徴的。口中に純粋な喜びを与える。
■熟成　フランス中央のバリックで24ヶ月熟成、瓶内熟成　酵母と共に瓶内で36カ月
■添加物　酸化防止剤(亜硫酸塩)含有
■アルコール　12.5%
■ぶどう品種　ピノ・ノワール 40%、シャルドネ 40％、 陰干ししたガルガーネガ・ヴェロネーゼ20%
■特徴　素晴らしいデザートのような逸品。はちみつや柑橘の果物、クリーミーなホワイトチョコレートのような甘く、長く持続する完璧なバランス。
Abbinamento（おすすめのお料理）　前菜や軽食、高級なペストリー、クリーミーなデザート