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抹茶ティラミスロールケーキ再登場!

【ロールケーキ】おおむらロール 〜抹茶ティラミスロールケーキ【Haru-uta】(はるうた) 1本

抹茶を使用したふわふわスポンジで、ティラミスムースをまきました。
チーズの薫り高いマスカルポーネと生クリームなどパティシエ特製のレシピにのっとって作ったムースの仕上げは、このharu-uta用コーヒー。特別にじっくり、濃く抽出したコーヒーを混ぜ合わせてチーズとコーヒーの香りを活かしたティラミスムースを完成させました。

価格 1,700円 (税込)

東京都は送料1,026円

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商品情報

おおむらロールシリーズ第5弾、ティラミスロールケーキが再登場です。

希少な抹茶をふんだんに使った抹茶のスポンジで巻き上げた、チーズとコーヒーの香り高いティラミスムース。
パティシエが絶対の自信を持って選び続けたマスカルポーネと、生クリームなどの材料とともに、特別抽出のコーヒーで仕上げたムースは、その香りだけでも美味しさがわかる、絶品です。

春の息吹を想わせる、開封直後の広がる香り。
抹茶、マスカルポーネ、コーヒーのいずれの香りも生き生きとした、生命力あふれる抹茶ロールケーキに仕上がりました。

お届け:4月19日から順次発送いたします。


==========
スイーツ商品のラッピングは、商品詳細の写真画像でご覧いただける包装がギフト用ラッピングとなっております
注文画面でギフト包装希望をお選びいただいた場合も写真と同様となります。予めご了承ください。
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  • 5.0

    2015年04月28日 12:59

    wis*****さん

    家族でいただきました!

    前回は売り切れで購入することができなかったので、今回は販売開始直後に注文しました。 抹茶の風味と濃厚なクリームが最高でした。 あと、ご丁寧な御礼状が入っていて好印象でした。 また購入したいと思います。

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抹茶ティラミスロールケーキ Haru-uta(はるうた) おおむらロール

商品説明

■賞味期限:冷凍4週間 冷凍解凍後2日間(解凍後要冷蔵)
■箱の大きさ:15cm×9cm 高さ9cm 
■ロールケーキの大きさ:直径8cm 長さ15cm
■内容量:375g/本
■原材料:卵、グラニュー糖、マスカルポーネ、薄力粉、生クリーム、バター、ゼラチン、コーヒー、抹茶、コーヒーリキュール
■保存方法:要冷凍(-15℃以下)解凍後は冷蔵庫(5度以下)で保管願います。
          *生ものですので、解凍後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。
■お召し上がり方常温解凍…夏1時間程・冬2時間程。冷蔵解凍…冷蔵庫で8時間程(時間は目安です。)
             *冷たいうちにお召し上がり下さい。
■お届け:4月19日から順次発送いたします。
★クール冷凍便(クール便代別途270円(税込))

スイーツ類のギフト包装




抹茶ティラミスロールケーキ Haru-uta(はるうた) おおむらロール
自分が心からおいしい!と思えるロールケーキを創りたい。
パティシエが絶対的に信頼をおいていた、マスカルポーネから第5弾は始まりました。チーズの香りに品があり、そのフレッシュさが群をぬいているマスカルポーネをたっぷり使って、口にされた方を笑顔に!
ティラミスの特徴である、コーヒーの香りと味。最高のティラミスロールにするべく、Haru-uta用の抽出を。じっくりと時間をかけて、濃く、濃く抽出したコーヒーを用意しています。ムースにまた、新たな香りと風味が加わってムースが仕上がっていきます。
硬すぎず、柔らかすぎず。おいしく感じる舌触りの加減があるんです。熟知したパティシエだけが作る、ティラミスムース。いよいよ抹茶スポンジに包まれます。
抹茶をふんだんに使って、抹茶のほろにがさや香りを活かしたまま焼き上げるまさに職人技のスポンジがおおむらロールのアイコンです。鮮やかなその緑に映えるクリームがまたひとつ誕生。優しく丁寧に包まれていくのです。
大納言が入らないティラミスムースは、見た目がとてもシンプル。黄金色のムースと抹茶の鮮やかな緑のスポンジ。その組み合わせは春の生命力が宿ったよう。ムースの優しさを損なわないよう素早くスポンジに広げます。
一本一本手作業で丁寧に巻き上げます。ムースやスポンジは作っている過程で変化します。それも季節によって変わるのです。「今日のおおむらロール」を把握して心を込めて巻いています。。
抹茶ティラミスロールケーキ【haru-uta】はるうた希少な抹茶を使った抹茶スポンジは口に含んだだけでもお茶の香りがぬける爽やかさ。・濃く抽出した珈琲の深い香りと味が印象的な、ティラミスムース。ベースとなるマスカルポーネの新鮮な香りも食を誘う、香りの協演が強烈なインパクト。春の息吹や力強さを感じる、いきいきとしたムース。

雑誌「saita」でおおむらロール〜抹茶ときなこのムースロール仕立てが紹介されました!


こちらの商品は冷凍品でのお届けです。
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