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商品情報

森羅万象 天山蜂蜜 600g

◆商品説明
こだわり抜いた糖度81.9度以上の完熟蜜

森羅万象の天山蜂蜜は天山山脈の2800mに
年間でわずか二週間ほどしか開花しない貴重な花、党参(タンスン)からとれた蜂蜜です。

党参(タンスン)の根は昔から漢方としても使われています。

採蜜地の天山は高地で空気が乾燥しており、蜜の糖度が自然に上がるため、
またミツバチが羽で仰ぎ風を送り、蜜を完熟させ
発酵を防ぐための加熱処理を必要としません。

■召し上がり方
酵素が活きているので、できるだけ熱を加えず
朝と晩にティースプーン1杯を空腹時にお召し上がりいただくのがおすすめです。

■ご注意
1歳未満のお子さんは腸内環境が整っていないため与えないでください。


◆内容量
600g
◆原材料
はちみつ:中国新疆ウィグル自治区(天山山脈)
◆賞味期限
2020年7月
◆保存方法
風通しの良いところで常温保存。
◆販売者
Local is Global合同会社
◆別途送料について
※下記の地域へ発送の場合は、送料(税込)を別途。※北海道・九州216円、沖縄1080円

こだわり抜いた糖度81.9度以上の完熟蜜

森羅万象 はちみつ 天山蜂蜜 600g 年間でわずか二週間ほどしか開花しない貴重な花の蜜

価格 12,960円 (税込)

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  • 4.0

    2019年04月11日 10:58

    ari*****さん

    クセの無い蜂蜜

    アカシヤやレンゲを良く愛用していましたが、この蜂蜜は全くクセが無いので、蜂蜜あまり舐めない人にも好まれると思います。 安い蜂蜜は、水あめを混入しているものが多いので結晶化しません。 たいがい何処の蜂蜜も寒さにより結晶化しますが、他の蜂蜜と違い結晶化しているのにトロミがあるのが不思議に感じます。 貴重な花の蜜のようで価格的には高く健康にも良さそうなのですが、まだ届いて日も浅いので効能のほどはまだ感じません。 ローヤルゼリーや、花粉やプロポリスほどの効能があるのか検証してみたいと思います。

  • 5.0

    2019年02月10日 13:54

    yor*****さん

    本物です。

    味わったことのない香り、うまみに感動しました。身体中の細胞が喜んでいる感じです。 お値段以上の価値ある素晴らしい蜂蜜です。 リピート決定です。

  • 5.0

    2019年01月03日 16:22

    wak*****さん

    プロポリス様の香りがします。味は良いで…

    プロポリス様の香りがします。味は良いです。

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商品説明







◆商品名
ハチミツ 天山蜂蜜 森羅万象 100g 年間でわずか二週間ほどしか開花しない貴重な花の
◆商品説明
こだわり抜いた糖度81.9度以上の完熟蜜

森羅万象の天山蜂蜜は天山山脈の2800mに年間でわずか二週間ほどしか開花しない貴重な花、党参(タンスン)からとれた蜂蜜です。

党参(タンスン)の根は昔から漢方としても使われています。


巣に蜜蓋をしてから取り出した蜂蜜は「完熟蜜」と呼ばれ、現代では大変希少なものとなっています。
今般売られている蜂蜜のほとんどが、ミツバチたちが蓋(完熟)をする前に採蜜し、一気に加熱することで水分を飛ばし糖度を高められています。

効率は大変良いのですが、これでは蜂蜜本来の味や芳香、栄養素が変性するため、
はちみつ本来の風味も滋養もなくなってしまいます。

採蜜地の天山は高地で空気が乾燥しており、蜜の糖度が自然に上がるため、またミツバチが羽で仰ぎ風を送り、蜜を完熟させ発酵を防ぐための加熱処理を必要としません。
そのため、蜂蜜瓶のふたを開けたときには芳しい蜜の香りが漂います。

それゆえに天山の蜂蜜は世界的にも有名なブランドでアラブや中国の富裕層にも人気がありますが、生産量に限りがあります。

非加熱のまま現地でボトリングしている為、ミツバチたちが生命を紡いできた源である栄養素が生きています。
その一つの指標となるのが、ジアスターゼという酵素の活性値。
加えて、現在確認しているだけでも80種の酵素が存在します。
※国際規格のDN(ジアスターゼ数)が8以上に対し、「森羅万象」のDNは19.3です(2012年10月測定)

■召し上がり方
酵素が活きているので、できるだけ熱を加えず朝と晩にティースプーン1杯を空腹時にお召し上がりいただくのがおすすめです。
火を通さないロウスイーツやドレッシングの甘味として、またチーズと一緒に

■ご注意
1歳未満のお子さんは腸内環境が整っていないため与えないでください。


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