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商品情報

(明宝ハムとは?)
一般的なハムは塊肉のまま作られるのに対し、明宝ハムは細切れ肉を再度塊にするのが最大の特徴。
こま切れにすることで余分なスジや脂を取り除けるため、肉の旨味が凝縮され、肉々しい食感のハムに仕上がるのです。


◆内容量
明宝ハム360g×1本
瑞峰 360g×1本
スモークドハム 280g×1本
◆保存方法
冷蔵(10℃以下)
◆賞味期限(製造から)
製造より64日
◆原材料名
(明宝ハム)
肉塊〔豚肉(国産)〕、つなぎ〔豚肉(国産)〕、つなぎ(でん粉)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na)
(ポークソーセージ)
豚肉(国産)、食塩、でん粉、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na)
(スモークドハム)
肉塊(豚肉(国産))、つなぎ(豚肉(国産)、でん粉)、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na)
◆製造者
明宝特産加工株式会社
岐阜県郡上市明宝気良47-3

岐阜県、ギフト、土産
お中元、ギフト

手作業にこだわり「幻のハム」と呼ばれる明宝ハム

明宝ハム3種類の詰合せ めいほうハム(明宝プレスハム、瑞峰ハム、スモークドハム)

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価格 4,948円 (税込)

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