A.D.ラトレー トバモリー12年(2008年12月18日-2021年2月9日) for スリーリバーズ 700ml,59.8%
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日本のインポーター、スリーリバーズ向けに特別にセレクト、ボト
リングされたシングルカスクです。
カスクナンバー110336のバーボンバレルから180本をボト
リング。インポーター資料によればスモーキーなトバモリーとのこ
と。レダイグではなくスモーキーなトバモリーってちょっと興味を
そそられますよね!
【店主のテイスティングコメント】
色合いは薄目のゴールド。同時入荷したスタオイーシャ7年よりは
濃いですが、12年にしては薄めの色調です。
乾燥した麦芽、糖化した麦汁、微かなシトラスを感じます。やや甘
めで麦感の強い香りが特徴的です。
味わいも甘い麦汁感が強く出ています。濃厚でミルクキャンディの
ようなニュアンスとハーブ。飲み込むとアタックではあまり感じな
かったアルコールの強さがこみ上げてきて、フィニッシュではペッ
パーやピートなど、力強さを感じさせる要素が現れてきます。
トバモリーにはシリアルでややもすると野暮ったい味わいの印象を
持っていましたが、このボトルに関しては麦感が主体でありつつも
シャープに仕上がりを見せています。これぞシングルカスクの面白
さですね。(2021年9/30更新)
レアなシングルモルトウイスキーを中心としたお酒のショップです。
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