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  3. 天然 山菜 山フキ 沢 ふき (キャラフキ用)500g 初夏の味覚 山の幸 採りたて 産地直送(会津産)

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商品情報

スーパーマーケットで絶対に手に入らない 山ふき(沢ふき)で今夜は キャラフキ三昧
山フキ(ミズフキ・沢フキ)は沢筋だけに自生する希少で高級なフキです
キャラフキ用の細く長いフキ 柔らかく味が良い山フキ(水フキ・沢フキ)で、道端の岡フキ(綿フキ)と呼ばれるフキと別物の美味しさです
特別なフキなので、面倒な皮むき要らず
そのまま調理出来ます

奥会津旬彩館自慢 初夏の味覚 山の幸 会津産
朝取り採れたて新鮮な香り高い山菜を産地直送します
天然有機土壌で育った安心安全な山菜です




渓流沿いに出る山フキ今夜はキャラフキ三昧朝取り 産地直送

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天然 山菜 山フキ 沢 ふき (キャラフキ用)500g 初夏の味覚 山の幸 採りたて 産地直送(会津産)

価格 950円 (税込)

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商品説明



キャラブキに最適の山フキ(沢ふき・ミズフキ)!!



細く長いフキで1kgの画像
煮物・焚物に用いる通常の太目のフキとは異なりますのでご注意ください

山フキ(ミズフキ・沢フキ)は沢筋だけに自生する希少で高級なフキ

沢沿い、山から水が染み出す場所にだけ自生する沢フキ
透き通って青味がかった緑色と根本の赤紫色が瑞々しさの証です
香り・柔らかさ・みずみずしさ・甘み・歯応え等の風味が抜群!!
出来るだけ細目で長さ25cm〜40cm前後でお届け
軸の穴が殆どありません
葉を落としてお届けしています

沢フキ(山フキ)は道端には自生しません
いわゆる道端の「野ふき」「岡ふき」と別物

奥会津旬彩館の「山フキ」は正真正銘の「山フキ」

6月20日頃までは皮を剥く必要無く、そのまま調理出来ます

■6月1日頃から6月15日頃にかけてご注文順に発送します


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