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天然食材のダシパックで作る、本格ラーメン。埼玉川越の新名物。

轟屋 川越中華そば(埼玉・川越名物)

  • 価格 1,080円(税込)

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煮干しなど15種類の天然食材を入れた「だしパック」を煮だしたスープに、松本醤油商店の醤油「天保蔵」を使った醤油だれを加えて作る、香り豊かな天然の魚介しょうゆスープ。麺は生めんの様になめらかな島田造り中華めん。2人前。

■商品名
轟屋 川越中華そば
■容量
めん200g×1、醤油だれ35cc×2、ダシパック100g×2
■原材料名
【【めん】小麦粉、食塩、かんすい、クチナシ黄色素、打粉(でん粉、炭酸Ca、第三リン酸Ca)
【ダシパック】片口イワシ煮干、うるめイワシ煮干、マイワシ煮干、のど黒煮干、ブリ節、タイ煮干、えそ煮干、カマス煮干、アゴ煮干、サバ煮干、サンマ煮干、イカ煮干、アジ煮干、昆布、椎茸
【醤油だれ】米油、醤油、本みりん、砂糖、塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

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轟屋 川越中華そば(埼玉・川越名物)

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