味の庄 伯備(昭和4年創業)の社名は、伯耆の国備中の国を結んだ昭和3年開通のJR伯備線
(鳥取県米子市と岡山県倉敷市)から頂いております。(株式会社伯備

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鮎寿司  ままかり寿司  さんま寿司  フレッシュキャビア(岡山県産)
特上ぼたん鍋(野生の猪100%)  上ぼたん鍋(野生の猪100%)  ピオニーポーク(新見の新名物)  岡山・千屋牛A5ランク熟成肉

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伯備の『ピオニーポーク』を産地直送いたします。

荒戸山ピオニーポーク

新見の新名物、ピオニーポーク(ぼたん豚)は大自然の中で、徹底した衛生管理のもとのびのび育った豚です。
豊かな自然が広がる岡山県新見市の荒戸山の農場で、最高の気候の中、衛生管理を徹底して育てた豚、れがピオニーポーク(ぼたん豚)です。
一般の豚と比べ薬剤投与を極力抑え、安全性が高く、肉質は極めて軟らか脂肪があっさりして臭みのないのが特徴です。
この名前の由来は、肉の赤身と脂肪の織りなす模様が花の王様ぼたんの花(英語でピオニー)に似ている事から、ピオニーポークと名付けました。
  • 価格 4,100円(税込)

  • 東京都は 送料866円

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内容量:豚肉(ロース400g、バラ400g)・伯備特製すき焼き割り下340ml×2本
賞味期限:冷凍30日
保存方法:冷凍
原材料:豚肉・醤油・砂糖・酒・昆布だし・調味料(アミノ酸等)甘味料・(ステビア)

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商品説明

鯖の姿寿司(備中お祭り寿司) 鯖の棒寿司 焼き鯖寿司 関鯖寿司 たい寿司

鯖の姿寿司(備中お祭り寿司)

価格:1,720円(税込)

鯖の棒寿司

価格:1,230円(税込)

焼き鯖寿司

価格:1,400円(税込)

関鯖寿司

価格:5,760円(税込)

たい寿司

価格:1,400円(税込)

さわら寿司 ままかり寿司 あじ寿司 ボタン鍋特上(野生の猪100%使用) キャビア(岡山県産)

さわら寿司

価格:1,400円(税込)

ままかり寿司

価格:1,080円(税込)

あじ寿司

価格:1,080円(税込)

ボタン鍋特上(野生の猪100%使用)

価格:6,600円(税込)

キャビア(岡山県産)

価格:10,800円(税込)

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