味の庄 伯備(昭和4年創業)の社名は、伯耆の国備中の国を結んだ昭和3年開通のJR伯備線
(鳥取県米子市と岡山県倉敷市)から頂いております。(株式会社伯備

鯖の姿寿司(備中お祭り寿司)  鯖の棒寿司  焼き鯖寿司  関鯖寿司
鯛寿司  さわら寿司  鯵寿司  サーモン寿司
鮎寿司  ままかり寿司  さんま寿司  フレッシュキャビア(岡山県産)
特上ぼたん鍋(野生の猪100%)  上ぼたん鍋(野生の猪100%)  ピオニーポーク(新見の新名物)  岡山・千屋牛A5ランク熟成肉

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味の庄伯備は、『鯖寿司』を産地直送いたします。

鯖の棒寿司

この『鯖寿司』は、魚の中でも腐敗しやすい鯖を酢で〆長持ちさせ“知恵の料理”です。
当店自慢の『鯖寿司』は、北海道産の白板昆布を使用し、国産の質のいい鯖を使用して中に餅米入りの酢飯(岡山県産米)をたっぷりと詰め込んで、バッテラ風に仕上げています。
この鯖寿司は、製造日から3日目ぐらいが鯖と御飯とお酢が馴染んで食べ頃です。
押し寿司ですからこれで2人前ぐらいありますよ。
  • 価格 1,230円(税込)

  • 東京都は 送料650円

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内容量:1折
賞費期限:製造日から常温で4日(夏季3日間)
保存方法:常温
原材料:鯖・米(岡山県産)・もち米(岡山県産)・昆布・砂糖・醸造酢・大豆・小麦・食塩・ぶどう糖果糖液糖・味醂・調味料(アミノ酸等)・甘味料(ステビア)

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商品説明

鯖の姿寿司(備中お祭り寿司) 焼き鯖寿司 関鯖寿司 たい寿司 さわら寿司

鯖の姿寿司(備中お祭り寿司)

価格:1,720円(税込)

焼き鯖寿司

価格:1,400円(税込)

関鯖寿司

価格:5,760円(税込)

たい寿司

価格:1,400円(税込)

さわら寿司

価格:1,400円(税込)

ままかり寿司 あじ寿司 ボタン鍋特上(野生の猪100%使用) 荒戸山ピオニーポーク キャビア(岡山県産)

ままかり寿司

価格:1,080円(税込)

あじ寿司

価格:1,080円(税込)

ボタン鍋特上(野生の猪100%使用)

価格:6,600円(税込)

荒戸山ピオニーポーク

価格:4,100円(税込)

キャビア(岡山県産)

価格:10,800円(税込)

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