天然酵母 木苺スパイス シュトーレン Xmasリニューアル! 自家製木苺コンフィチュールとスパイス
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5.0
2021年10月28日 04:56
nek********さん
とても、フランボアーズ感が強く、切り分…
とても、フランボアーズ感が強く、切り分ける時から、甘酸っぱい香りが漂います。色の美しさは勿論、焼き菓子なのに、フランボアーズ特有の生の野性味すら感じられるほどでした。特に、部位によって、ジャムのようになってる所が何とも言えないくらい、おいしいです。他のシュトレンにもドライフルーツはたくさん入ってますが、このシュトレンはまた違ったフルーツの魅力を味わえますね。
5.0
2021年11月21日 16:00
hwe********さん
ピンクでかわいいシュトーレンで原材料も…
ピンクでかわいいシュトーレンで原材料も安心できるものでしたので、お誕生日プレゼントに贈りました。自分では食べていませんが、とても美味しいと言ってくださったのでよかったです。
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鮮やかな木苺の風味の自家製木苺のパートドフリュイを加えました!
薫を際立たせるシチリアギルジェンティアーモンドのパートダマンドもアトリエにて自家製造しております!
ヨーロッパの聖夜を彩るシュトーレンは、ドレスデン発祥と言われるお菓子。
アトリエ自家製天然酵母に厳選小麦、自家製パートダマンドマジパンに木苺果肉を
アルザッツ二段仕込みで作られた、本格シュトーレンは、サブレのようなパンのような・・複雑な食感の伝統菓子。
詰め物には、スパイスで和えたクランベリー、サルタナ、グリーンレーズンとシェフ手作りのオレンジピール、
アーモンドを贅沢に生地に包み入れ、自家製木苺コンフィチュールとパートダマンドを巻いて焼き上げています
※400g L180W100H55・サイズには多少ばらつきがあります
仕上げのスパイス木苺シュガーが香る一品
商品カテゴリ
商品コード
N-03
シェフが全て受注製造する厳選お菓子をお届けします。
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