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2023年も絶賛！発送開始！4.5kgから5.5kg送料無料！テレビで話題沸騰中！大分県臼杵市養殖かぼすブリ

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2023年も絶賛！発送開始！4.5kgから5.5kg送料無料！テレビで話題沸騰中！大分県臼杵市養殖かぼすブリ

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2020年12月30日 10:31

hag********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：大きめ

最高です

先程指定の時間帯に無事に到着しました。お魚は鮮度も良くまるまると太っていてとても美味しそうです。天然物は脂の乗りが良かったり悪かったり当たり外れがありますが、管理の行き届いた養殖は確実な物がいただけます。エラと内臓を外した物をお願いしましたが処理も完璧で助かりました。
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5.0

2021年01月14日 12:46

eni********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：少し大きめ

焼きもの推奨（脂好きなら刺身もok）

脂が乗っています！刺身だとたくさんは食べられない感じですが（私は刺身なら鯛が一番好きです）、焼いたり、ブリしゃぶにするには良いです。回る寿司のキングトロサーモンや大トロ大好きな家人はちょうど良い脂だと言っておりました笑。今回は柑橘ブリの、すだちとかぼすを食べ比べてみたのですが、どちらも同様に臭みがなく爽やかさのある味わいなので、甲乙つけがたく。なのでどう調理して食べたいか、刺身か焼きか脂が好きか、魚体の大きさで選べば良いと思います。脂たっぷりが好きな方は迷わず5キロ超でしょう！

2いいね
5.0

2023年01月02日 11:57

aeg********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：大きめ

カボス鰤最高でした！

正月用に初めて購入しました。家の出刃包丁の切れが悪いのでさばいて送って貰いましたが、全ての処理が非常に丁寧であら炊きもそのまま煮るだけ。魚臭さも無く新鮮でカボスがほのかに香る美味しい鰤で大満足でした。サイズも想像以上に大きく雑煮用、刺身用、鰤しゃぶ用に家族6人お腹いっぱいでした！博多雑煮に欠かせない鰤。今後も買い続けたいと思います^_^

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5.0

2017年12月28日 19:10

mor********さん

最高のお歳暮を選べました。

　食通の方へのお歳暮を考え抜いた上この商品に決めました。配達の時間もぴったりで、商品も注文通りに整えて下さってたみたいで「100点でした」と言っていただけました。おまけも付いていたようで感謝です。我が家は二人家族なので1匹での購入は想像上のものですが、喜んで頂けたのが伝わってきてこのブリを選んでよかったと思っています。又お願いします。

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5.0

2018年02月05日 16:56

cas********さん

天然のぶりを少し前に買いました、当たり…

天然のぶりを少し前に買いました、当たり外れがあるのか、赤身が多くてがっかりしました、こちらのぶりは、みるからにおいしそうで、食してみると。かすかにさわやかな香りがしてあぶらみもあり、おいしい、おいしいとみんなで食べました。たいへんおいしかったです

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●●●かぼすブリへの道のり●●●
“豊（とよ）の活ぶり”として人気の高い大分の養殖ブリ。
かぼす効果で変色や臭みを防ぎ、爽やかな風味に

大分県が日本一の生産量を誇る“かぼす”（全国9割）を食べて育った“かぼすブリ”。かぼすと同じく、大分ではブリ養殖の生産量も盛んで全国第3位を誇ります。主に臼杵市や津久見市、佐伯市など、豊後水道の恵まれた環境で育てられたブリは、身が締まって脂ののりが良いと評判で、“豊（とよ）の活ぶり”として大分ブランドに位置づけられています。そんな中で新しく2010年から、ブリに脂がのり、美味しさのピークを迎える冬限定で生産に取り組み始めたのが、“かぼすブリ”です。

【原料高騰について】
かぼすブリ高騰につき昨年よりお高くなりましたことをご了承ください。