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  4. 包丁 SHAN ZU 三徳包丁180mm 万能包丁 シェフナイフ ステンレス鋼 鋭い切れ味 本格 両刃包丁 肉切 菜切 業務用 料理用 牛刀

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商品情報

型番:SZCS-2017-003N
?【三徳包丁仕様】●用途:野菜、魚、果物、肉、寿司、調理済みの食品などものを切る包丁です。●三徳包丁サイズ: 全長/約342mm, 刃渡り/約178mm,刃厚:2mm,重量: 243g ※手作りのため多少の誤差がございます。「全体の重心が良く握って切る時には安定します。包丁そのものの重さが、切る作業をよりスムーズにします」●材質: 高炭素ドイツステンレス鋼製三徳包丁●三徳包丁は切れ味が良いので料理がラクに時間も短縮できます。 よく切れる包丁で料理をすれば、楽しく調理が出来、食卓も笑顔があるれます!
【圧倒的な切れ味包丁】三徳包丁の刃はドイツでよく使われる1.4116ステンレス刃物鋼製。普通の18-8ステンレスより切れみがもっと抜群です。ステンレス刃物鋼は錆に強く、優れる耐食性、耐摩耗性を実現します。 HRCロックウェル硬度54〜56、クロムが多く含まれ錆びにくく、切れ味が長持ちします。三徳包丁刃についている凸凹のおかげで切った食材が包丁にくっつきにくいです。食材をスパッと切る事が出来ます!
【一体型のハンドル】フラットフォルムの柄が手にフィットします。ハンドルは防水、滑り止めの黒い木で作られている

包丁 SHAN ZU 三徳包丁180mm 万能包丁 シェフナイフ ステンレス鋼 鋭い切れ味 本格 両刃包丁 肉切 菜切 業務用 料理用 牛刀

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価格 4,041円 (税込)

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ので、冬場などは握った時に冷たくし、安全で自然にフィットする感じでいます。バランスポイントは口金付近で三徳包丁の使い易いバランス配分です。使いやすく長時間ご使用いただいても疲れにくいです。刃元の角が付かので料理人の手を汚れ怪我からしっかり守ることができます。 【両刃包丁 (右利き・左利き兼用)】両刃ということで、左利き右利き関係なく利用できます。ステンレス口金とブレードを溶接することにより、水や食材の汁がしみ込みにくく清潔に保つことができます。

営業日カレンダー

定休日

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