とても、おいしくて、スープや中華がゆ、中華おこわや、炊き込みご飯、餃子のあんや、つみれなどに、こまかくしていれたりして、あじが濃厚でよくなります。とにかく色々な料理に使用できます。

飲茶系の料理が好きなので、自分で台湾系調味料XO醬を作ってみようと思い基本素材である乾燥帆立を発注させていただきました。
当初冷凍帆立を買い込んだのですが、調べてみると乾燥した物の方がより味わい深くなるらしくこちらを選択致しました。
乾燥エビ、椎茸他等にごま油を加えまだまだ模索中ですが、それなりの物が出来上がり満足させてくれています。
チャーハンや餃子類等もランクが上がってくれた印象を受けます。
もちろんそのまま酒の肴にしても良いですが、和食系の様々な料理の味付けに加えて使用しても一味違うとても美味しい物となりました。
つくづく自然の偉大さを感じます。

干し貝柱が好きで、色々食べてきましたが、この商品は、コスパが高いと思います。内容量は100gで、25個の貝柱が整然と並んでパッケージされており、欠けたものは１つもありませんでした。大きさは目視ですが、直径2センチ前後、厚さは1.5センチ前後で、色の濃いものが揃っています。適度に乾燥されており、程よい弾力があります。安いものだと、カラカラに乾燥されて、手では割れないものがありますが、こちらの商品はホロホロとほぐすことができます。ラベルの製造所欄には、北海道根室市花咲港の住所が記載されていました。次回も是非リピートしたいと思います。

美味しい！
美味しかったし綺麗は貝柱でした。
店でなかなか国産の干し貝柱が売ってないので
ずーっと探していたけど諦め、通販で買いましたが本当に昔良く好きで買っていたのですが
ひけをとらない味でした。
値段はまあまあしますがどこで買っても国産ホタテ干し貝柱は高いので笑。

ふたつ買ったのですがすぐまたふたつリピートしました笑。
カロリーも低いので助かります。
またなくなる前に頼むかも笑

発送も早くてびっくりしました。ありがとうございます。

子供の頃母が好きでよく頼まれて近くの乾物屋さんに買いに行きました。ひと口貰って美味しかった事を覚えています。
仏壇にお供えして、暫し母と一緒に堪能したいと思います。
乾燥させると貝柱が小さくなるのですが、食べ応えのある大きさです。北海道に行った時に見た貝柱は、とても小さくて形の良い物は高くて買えなかったです。送料無料でこの値段なら最高！

会津特産のこづゆを作るために購入しました。ひとつひとつの大きさがでかく、半分ほどいれて１０杯分くらい作りましたところ、貝柱の出汁が出て思い通りの味になりました。因みにこづゆは１５年くらい正月に作っています。こづゆは乾燥した貝柱を惜しみなく使うことがおいしくできるコツです。量・質とも満足ですので次回も注文したいと思います。

初めての注文でしたが販売店の対応も好感が持て安心しました。
きれいな形の干し貝柱が2２個入っていまして美味しく頂きましたが薄味好みの私には少々塩分を感じました。食塩量から計算しましたら1個当たり０.３ｇ弱ですので妥当なのかもと思っています。炊き込みご飯等お料理に使えば気にならない塩分でお勧めの品だと思います。

初めての購入。綺麗な粒で割れているのは１つもありませんでした。夜につけて朝にホタテの炊き込みご飯をセットして家に帰ったらドアを開けた瞬間美味しそうな貝柱の香りが…味もしっかりしていて本当においしかった！全部で２２個入ってましたので他の料理にも挑戦しようと思います。また無くなったらお願いすると思います。

大きさは一円玉くらいの物が23個入っていました。
乾燥していて硬いですが、力を入れるとバラけて、そのまま食べたり、料理に使っても良いかと思います。
最近スーパーとかであまり見なくなっていて、購入する機会が無かったので、こちらで購入出来て良かったです。
配送は関東で注文から4日目に届きました。

息子に送ったのですが、私も美味しそうだから、購入しようと思ってます。自分にはケチになるのは何故かな？自分には買いにくい物ってあるよね？
ばんばん、ネットで買物してるのにね～
これもその類かも。生のホタテ貝柱はまだ開封してない物が冷凍庫で眠っています。これは、違う店の商品ですが。