いか塩辛

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工場直送だから新鮮!
商品は、申し込みを受けてから小田島社長みずから対応しています。港近くにある函館市の本社に併設する工場で、毎日、朝早くからイカ塩辛の製造をしています。直販ショップなので即納!在庫切れもほとんどありません。どこよりも早く商品をお届けできます。クレジット・コンビニ支払ができるので贈り物にも最適です。
新鮮な函館産するめいかを天然塩で500kg入る秋田産の杉の木樽に漬け込み、1週間毎日、棒でかき混ぜて熟成させ、まろやかな深みのある味で作りだしたなものです。伝統的な自然食品として、本来の作り方にこだわり、しかも低塩化を試みたものです。


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