なた豆茶 紀州・熊野産 7g×20袋入
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「なた豆」は、さやの長さが30〜40cmにもなる豆類で、鉈(なた)のような形をしていることから、なた豆(鉈豆)と命名されたといわれています。
中国ではさやを刀にみたてているのか、刀豆と表記されます。
これを日本語読みしたトウズという呼び方もあります。
熱帯アジアが原産で、中国では、薬膳料理の材料に用いられてます。
また、「なた豆」にしかない成分として、コンカナバリンA、カナバニン、ウレアーゼなどが発見されています。
これらの成分だけでなく、豊富に含まれるビタミンやミネラル、あるいはそれ以外の成分を含めた総合力に起因してます。
注目すべきは、ミネラル。土中のミネラルが少なくなると「なた豆」は枯れてきます。
それほど土の中からミネラルを吸い上げる力が強いのでしょう。
なので、ミネラルが十分ではない土地で育てると、「なた豆」はそれほど大きくなりません。
「ぬるみ市」の「なた豆茶」は、自家農園で農薬を使用せず育てた「白なた豆」を使用し、じっくりと時間をかけて焙煎し、美味しく毎日ご利用いただけます。
ご家族皆様の健康な毎日にぜひお役立て下さい。
商品カテゴリ
商品コード
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紀州熊野、温川。 おだやかな里山の恵みに出会う市場。
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