※次回の出荷は年明け1月9日(金)です。

中島は能登半島のほぼ中央に位置し、能登島を対岸に臨む穏やかな内浦の集落です。昔から牡蠣の養殖や農業が盛んな土地で、山あいから湧き出る清水は棚田を潤し、海へと注がれ、山の栄養がぷっくりと旨みの詰まった牡蠣を育てます。
農家は海を思い、漁師は森を守る。そんな人と自然の循環が、この土地ならではの味をつくってきました。観光地のような華やかさはありませんが、ここには「暮らしの中の豊かさ」が息づいています。懐かしく心を満たす味と風景に出会える中島から、冬野菜と牡蠣をゆっくりと味わえる鍋セットをお届けします。

＜内容＞
【殻付き牡蠣】25〜30殻（大きさにより前後します） /６L缶入/牡蠣オープナー付
【能登野菜】その時収穫された冬野菜の中から5種類ほど。
段ボール入（・白ネギ ・中島菜 ・白菜 ・キャベツ ・大根 　紫だいこん(のとむすめ) 　赤大根(紅くるり) 　青首だいこん ・かぶ 　サラダカブ(もものすけ) ・ほうれん草 ・水菜 ・里芋など）
【メギス魚醤enne】200ml
メギスを原料とした新製法のいしり。クセが少なく、旨味成分たっぷり。