日本産椎茸と北海道産昆布を絶妙なバランスで配合し、
さらに玉ねぎを隠し味に、砂糖や食塩、保存料など一切使用していない
素材本来の味にこだわった新しい調味料です。

椎茸の濃厚な旨み、昆布の奥深いコク、玉ねぎ本来の甘味と香りが絶妙に調和し、
料理に深みを与えます。

和洋中どんな料理にも合わせやすいのでアレンジも自由自在です。
椎茸や昆布には美容にも良いとされる「ミネラル」や「ビタミン」が豊富に含まれており、
たった一振りするだけでいつもの料理がワンランク上の味わいに。
素材本来の味で手軽に安心して使用できるこの粉末だしを、ぜひ毎日の料理でお使いください。

・和風だしとして味噌汁や煮物に
・洋風だしとしてパスタやスープに
・中華だしとして炒め物やチャーハンに

また、手作りドレッシングや揚げ物などの衣に混ぜると旨味や風味、コクがアップします。
※パウダー状のため、ダマになりやすいのでよく溶いてご使用ください。