営業日換算で3時間で発送完了！迅速さは今までのお店で1番の速さでした。
最低限かつ安全な梱包、とても可愛らしいチラシにどなたでも楽しめるように作られた案内。期待高まり残すは珈琲！
早速各30g使って流石に異変に気づきました。
まず挽いた際、明らかに硬め。
強気な焙煎？1ハゼの途中であげているのかな？
この焙煎なら膨らまないのも納得。焙煎日記載がなくエイジングが分からない。
また香りもあっさり。フジのウリのダンパー強めかな？
いえどれも違いました。飲んでびっくり。水抜きが上手くいかない場合に起こる青臭さに舌の上に残る感覚。明らかに慣れない雑味。
豆を広げハンドピックしてようやく判明。（画像19gガテマラ、53gは2種合計）ここまでの欠陥豆は流石に戦慄！
貝殻、カビ、虫食い、未成熟、過発酵、デカ豆、焦げ…んーキリがない欠陥豆のオンパレード！
生豆を洗浄や深く焼けとは言いませんが、珈琲（食品）を扱うのに驚きでした。
本来、欠陥豆を取り除くのは現地の役割ではありますがこれでは農園、最終加工工場など現地が報われません。
レビューや取扱のグレード、親切で迅速なお店の事を考えると残念です。何かの間違いであることを祈ります。

星5個を付けられるコーヒーにはまだ出会っていない。星5個ならリピートし続ける。今回スペシャルティコーヒー選べるお試しセット150ｇ×2、ケニアワチェリとコスタリカワンデリシャを頼んだ。星の数は信用していないが、コメントだけは参考にしている。送料別にして100ｇ500円強する割に、香りと甘みが少ない。

インターネットで豆を購入するのは初めてでした。案の定試飲も無しに購入をしてしまったため、あまり満足のいく買い物は出来ませんでした。