韓国語 料理 『チョ・マルスン流野菜の食べ方 : お弁当』 著:キム・ジナ
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※この本は韓国語で書かれています。
★本の内容★
●『チョ・マルスン流野菜の食べ方』お弁当編
●健康やダイエットのためにわざわざ食べるのではなく、おいしいから続けられる野菜生活を始めましょう
●母の料理法と価値観を受け継ぎ、「チョ・マルスン」という母の名前で野菜の料理法を紹介します。完全なビーガンでなくても、毎日野菜ばかり食べなくても大丈夫です。むしろ、ずっと菜食を続けられるように、肉を添えて野菜をもっとおいしく食べて、手軽に作れる料理であるべきという点を強調しています。
●野菜料理といえば肉よりおいしくないものという考えが大半ですが、私たちはもっと多くの人が野菜をいちばんおいしく食べられる方法を考えました。
●本書では、野菜をたくさん食べなくてはいけないという負担を減らし、外でも野菜の本当の味と料理の楽しみを感じられるお弁当のメニューを紹介しています。
★韓国の読者さんのレビュー★
・料理をよく知らない私も作ってみたいと思うほど料理の説明が詳しくされている。明日は初めて炊き込みご飯を作ってみるつもり。
■著:キム・ジナ
■出版社:キルボッ
■出版日:2022/11/22
■サイズ:432ページ 180*230mm 976g
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
9791140702060
商品コード
VEGETABLE06
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