韓国語 料理 『チョ・マルスン流野菜の食べ方 : おうちごはん』 著:キム・ジナ
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※この本は韓国語で書かれています。
★本の内容★
●「チョ・マルスンの野菜を食べる方法」おうちごはん編
●健康やダイエットのためにわざわざ食べるのではなく、おいしいから続けられる野菜生活を始めましょう
●母の料理法と価値観を受け継ぎ、「チョ・マルスン」という母の名前で野菜の料理法を紹介します。完全なビーガンでなくても、毎日野菜ばかり食べなくても大丈夫です。むしろ、ずっと菜食を続けられるように、肉を添えて野菜をもっとおいしく食べて、手軽に作れる料理であるべきという点を強調しています。
●野菜料理といえば肉よりおいしくないものという考えが大半ですが、私たちはもっと多くの人が野菜をいちばんおいしく食べられる方法を考えました。
●本書では、野菜をたくさん食べなくてはいけないという負担を減らし、野菜の本当の味と料理の楽しみを感じられるメニューを紹介しています。
★読者さんのレビュー★
・この本をいつもそばに置いておき、少しずつ活用すれば、買い物に行っても「買うものがない」と思うようなことはなくなるだろう。
■著:キム・ジナ
■出版社:キルボッ
■出版日:2022/11/22
■サイズ:356ページ 180*230mm 837g
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
9791140702077
商品コード
VEGETABLE05
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