何時もお肉料理(ローストビーフなど)に使っています。 シャンパンやワインなどを飲む時に使うと、肉の旨みを引き立ててくれるので とても気に入って使っています。

淡雪塩はヒラヒラとした塩でローストビーフにかけましたが、見た目はヒラヒラと雪が舞っているようで美味しい塩です。 今度は蕎麦にも使用したいですね

最初は知人から頂いたのですが、とても美味しくて自分でも購入しました。しょっぱすぎず食材の味が際立ってとても美味しいです。

塩と考えるとお高いですが、サラダなどにたくさんかけてもしょっぱくなくまるで雪の結晶のようにおしゃれで可愛いです。

某ホテルのお鮨を頂いた時に、初めて淡雪塩を知って、注文しました。いつものお刺身などの食材が特別なものに

サイズ感や質感も想像通りでいろいろな食材にかけるに、活躍しそうです。 足も主張し過ぎず、美味しかったです

肉料理に使用すると､塩味は肉の旨味を引き出す 誠に不思議なお塩です。

雲丹等に軽く載せて食べたらとても美味しい。 塩辛く無く、丁度良い。