明治10年創業以来伝統の味を守りながら、近年は若き5代目の斬新な感性の造りで注目を浴び、全国新酒鑑評会で最高位の金賞を受賞するなど評価の高い「アリサワ酒造」。

この『糀おしろい』は、高知県産コシヒカリを100％使用した、純米ならではの米だけのやさしい甘味を生かした『どぶろく』風のもろみ酒です。
濃厚甘口で口当たりが良く、とろ〜りと広がる繊細かつクリーミーな濁りと米の柔らかい香りと旨みは、一度口にするとその虜になる事でしょう。

味の濃い煮物や揚げ物とは季節を問わず相性が良く、秋にはサンマの苦みや芋・栗などの甘めの味付けのお料理ともベストマッチ。
冬には鍋物(意外にもキムチ鍋との相性が最高〜♪)と一緒にお楽しみ頂けます。

※瓶内醗酵のにごり酒と違い、瓶詰め時の火入れで醗酵が止まっていますので、格別難しい管理は必要ありません。

■冷暗所にて保管して下さい。
■お勧めの飲み方/ロック、ソーダ割り、お燗まで飲む温度を選ばず美味しく頂けます。
■原材料/米(国産)、米麹(国産米)　精米歩合/65％　アルコール度/13度以上14度未満

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