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丹波篠山黒枝豆 枝付2.2Kg

価格 3,100

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 丹波篠山黒枝豆は盆地特有の気候、きれいな水等もろもろの条件が相まって育つこの地方でしかできない特別な豆です。 ここで生産された種豆を持ち帰って育てても決して同品質のものは育ちません。 この地方で生産される黒豆は大きさ、味ともに格別で全国に多くの愛好家を持つています。
★今年は8月の水不足と9月の日照不足のせいで生育が大変遅れておりますが何とか10月15日ごろから出荷できる見込みにないました。しかしながら例年と比べてかなり品質が落ちております。できるだけ良いものを選別してお送りするつもりですが、それでもお客様からこんなはずではなかったとの苦情をいただかないかと非常に心配しております。
  商品の性質上返品はお受けできません。また、来年以降のことを考えると「悪い」の評価はご勘弁いただきたく存じます。
 発送は10月15日から開始しますが、最初は注文が集中し、また選別に大変時間がかかりますので10月20日以降の発送になるかもしれません。
 以上のことをご了解の上ご注文いただくようお願い申し上げます。

販売期間:2018/9/23 0:00〜2018/11/1 0:00

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この商品のカテゴリ:

  1. 食品
  2. 野菜
  3. 豆類、もやし
  4. 枝豆

商品説明

枝豆について
 豆は枝から外すとすぐに乾燥が始まり、1日もするとすっかり味が落ちてしまします。 枝に付いている間は枝の養分が補給され新鮮さを保つことができるのです。 新鮮さを求めるのなら枝付きをお勧めします。

食べごろは
 10月初旬の豆は少し細身ですがみずみずしい緑色で新鮮な香りがします。触感はつるっと喉を通る感じでさっぱりとした味がします。
 10月の中旬になると豆は丸々と太り紫色の薄皮に包まれます。薄皮から飛び出した豆の触感はもちっとして濃厚な味がします。鞘の表面は茶色の産毛で覆われ、汚れと誤解されることがありますがそうではなくおいしさの目印です。
 黒枝豆の収穫時期は非常に短いのですが、その間にも味が刻々と変化しますので、少し日をずらして注文すると色々な味の変化を楽しむことができます。

「牧農園ホームページ」も御覧ください

  • cha*****さん
    2016年11月02日 21時05分
    購入しました!
    5.0

    迅速に対応していただきありがとうござい…

    迅速に対応していただきありがとうございました。 枝豆の概念が変わりました。 立派なお豆に感動です。 収穫期間が短いのは残念ですが、次回をまた楽しみにしています。

  • tai*****さん
    2016年10月23日 19時33分
    購入しました!
    5.0

    本日、商品が届きました。迅速な対応あり…

    本日、商品が届きました。 迅速な対応ありがとうございます。 友人と半分ずつ分けました。 明日茹でて頂きたいと思います。 楽しみです。

  • han*****さん
    2016年10月22日 16時20分
    購入しました!
    5.0

    絶品

    迅速な対応ありがとうございました。 早速いただきました。 大粒でホクホクでした(^^) また来年もどうぞよろしくお願いいたします。

  • han*****さん
    2016年10月25日 12時50分
    購入しました!
    5.0

    再注文です^_^

    迅速な対応ありがとうございました。 前回同様 立派な黒枝豆ありがとうございました。 また来年もよろしくお願いいたします^_^

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ストア情報

牧農園

4.75 (20件)

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